2017.06.14
東カレ読者が最もデートで使うエリア・銀座でデートに使える名店 Vol.3力強い野菜によるヘルシーディナーを
③『スタンド バイ ファーム』
千葉県佐倉市にある自社農場から届く無農薬・無化学肥料による野菜を使ったビストロ。
野菜そのものの味を活かすために余計な調理はせずシンプルが基本。例えば皮ごと生の人参は自家製味噌をつけて食べる。これが野菜にしてワインのいいつまみになる良品。
ひとり単価約¥3,000で健康的な食事ができるとあって女子会など女性人気も高い。相手が野菜好きなら喜ばれること請け合いだ。
※現在この店舗は店名を変え、移転しております。掲載内容は移転前の情報です。
あの名店の暖簾分け
④『徳うち山』
銀座の日本料理店で『徳うち山』と聞けば、ご存知『うち山』の暖簾分け。あちらが茶味溢れるわびさび空間であるのに対して、こちらは少々カジュアル版。『うち山』の流れを汲みつつ、オリジナリティを取り込んだやや「くずし」スタイル。
例えば、熱々の百合根コロッケの上に、冷たい生ウニを乗せるた逸品は、生ウニの海の香りとプニュッとした食感が、そのままでソースとしての役割も果たしており美味だ。鱧の焼霜では鱧を炙った焼き目の香ばしさが、すなわち味。
塩、醤油、味噌などの使用を最小限に抑えることで素材そのものの魅力を引き立たせる。このような発想は料理界でひとつの潮流。実にキャッチーな日本料理現る、だ。カウンターに座ってライブ感を愉しもう。
リーズナブルにフレンチとワインを
⑤『パリのワイン食堂』
オードブル、メイン、デザートのコースが¥2,980から楽しめる店。驚きの価格に加え、オードブルとメインはそれぞれ10種類以上から選べるのも嬉しい。
ワインの¥3,800均一リストには常時約60種類がそろっている。平日の1,000円日替わりランチも大人気だ。
アットホームな雰囲気の中で、パリそのままのフランス料理とワインをリーズナブルに楽しもう。
この記事で紹介したお店
スタンド バイ ファーム
おすすめ記事
2016.06.10
東カレ読者が最もデートで使うエリア・銀座でデートに使える名店 Vol.2
銀座二丁目を極めよ!デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP
2017.06.16
東カレ読者が最もデートで使うエリア・銀座でデートに使える名店 Vol.5
銀座一丁目を深く知る!普段デートでガッチリ使いたい7店
2019.12.01
教えたくない秘密のグルメ
【エビ横で出会おう】若すぎるエビ横はもうやめた! 恵比寿の“出会いの新名所”に独身女性が突撃してみた!
2017.07.07
肉✕タレ✕ごはんに自信アリ!間違いなく旨い肉丼にありつける5つの名門店
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2020.08.21
ホテルレストランで夜景デートはやっぱり盛り上がる
ホテルがオープンラッシュ!既視感のない夜景が存分に楽しめる新レストラン3選
2020.09.20
銀座で、大人の贅沢ランチを楽しもう
銀座の“肉の聖地”が、ディナー並みの満足感が味わえるランチをスタート!
2020.04.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
知っておけば憂いなし!見るだけで楽しい、都内最新レストラン9選
2016.04.04
まだ「とりあえず生」? 瓶ビールが優秀な理由と瓶にこだわる和食店
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント