2016.05.16
ビールがもっと楽しくなる検定「びあけん」
ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、満20歳以上なら誰でも受検が可能な「びあけん」。
グレードは1~3級までで、ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎から、美味しく飲むの方法やうんちくなど、様々な視点から出題される。受検を通してビールの知識が増え、ビール1杯をさらに美味しく感じられるだろう!
さらに、1~3級全て満点で合格した受検者には、なんとビール1年分が進呈される!該当者複数の場合は山分けになるが、ビール好きにはたまらないご褒美だ!
合格者に聞いた!「びあけん」を受けたきっかけ・合格してからの変化
3・2級ダブル合格を果たした方の声
プロの心構えとして受けた。提供する側なので、誰よりも詳しくあるべきかと。勉強を進めるにつれ、歴史が面白く感じ、お客様との話も弾むようになった。
また、旅行の際に全国各地のクラフトビールや、それに合う地元の食材を目当てに予定を組むようにもなった。
(飲食店ホールスタッフ・坂井靖子さん)
ビールの店を営むにあたって、自分の知識レベルを認識するために挑戦した。ビールを知らないお客様も来店されるので、納得するようなビールの説明や、相手の好みを知るための引き出しが作りたかった。
(飲食店経営・河辺牧子さん)
先輩にビアバーへ連れられ、沢山のビールに出会ったことがきっかけで、ビールに興味を持った。今では友人の前で"3度注ぎ”を披露するのが楽しい♪
(OL・渡辺梨沙さん)
■開催概要
検定名称:第5回 日本ビール検定(びあけん)
検定日程:9/25(日)
申込締切:8/24(水)
試験会場・検定料金などの詳細についてはこちらからhttp://www.beerken.com/kentei/gaiyou/
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