毎晩“12名限定”で野外レストランが！恵比寿ガーデンプレイスでグランピングイベントやります！(2/2)[東京カレンダー

和牛専門のフルオーダーカットの精肉店『TOKYO COWBOY』

『TOKYO COWBOY』GLAMPING

5/4（水） 19:00～21:00

東京世田谷に昨年11月にオープンした『TOKYO COWBOY』。こちらで取扱う牛は、産地やブランドにはこだわらず、厳選された黒毛和牛の未経産の雌牛を中心に良質な和牛を取揃えている。本当の美味しさを求めて、調理方法や食べ方まで考慮して牛と部位をチョイス。

「その日の気分」「味わいの強さ」「サシの有無」「好きな部位」など、ミートコンシュルジュが相談を受け、その場でカットするフルオーダーカットシステムを採用。用賀の和牛専門店『用賀TOKYO COWBOY』による和牛フルコースディナーを愉しもう。

初心者から上級者まで、本当においしい肉の世界を心から楽しむことが出来る。

取り扱う肉は、全国各地から厳選に厳選を重ねた黒毛和牛が中心。

ビーフコンシェルジュ・武藤俊一氏

『ムト肉 EBISU』GLAMPING

5/7（土）、8（日） 19:00～21:00

武藤氏は、流しの肉屋の異名を持ち、著名人のプライベートパーティーや都内某所で「ムト肉」と呼ばれる秘密の肉会をゲリラ的に開催。都内の人気飲食店や腕利きのシェフが、絶大の信頼を寄せる肉の目利きと、肉を知り尽くした絶妙な焼き技術。

今や引っ張りだこの存在であるビーフコンシェルジュ・武藤氏の一夜を、ぜひ体験してみてはいかが？

素晴らしい焼き加減で、柔らかくジューシーな仕上がりに。旨味をギュッと閉じ込めた肉のカタマリだ。

“伝説の肉焼き職人”とも呼ばれる程の武藤氏の腕前を、恵比寿で体験してみようではないか！

■開催概要

イベント名：EBISU PREMIUM GLAMPING 2016
開催日程：4/23（土）～5/8（日）
場所：恵比寿ガーデンプレイス
（渋谷区恵比寿4-61-1）
入場料：無料
URL：http://www.circusoutdoor.com/
#!ebisu-premium-glamping/c1yl8
Facebook：https://www.facebook.com/
events/1699611260294631/
※グランピングテント内覧は12:00～18:00（センター広場・サッポロ広場にて）

スペシャルディナー：お一人様 30,000円
（オリジナル皿付） ※抽選 12名様限定
予約受付期間：4/11（月）20:00～4/20（水）20:00まで
URL：http://www.circusoutdoor.com/#!pre/u1ix5