2017.03.26

いくら好きにおすすめな東京の人気店！ Vol.1

輝くいくらと濃厚うに！本当は頼んでほしくない程お得な絶品丼！

#魚介・海鮮

その美しさと迫力に思わずため息がこぼれる「うに・いくら丼」。運ばれてきた瞬間に「キレー！」と歓声をあげてしまうほど。

うにのこっくりとした旨みに対し、いくらはぷちぷちとした食感でちょうどいい塩気がアクセントになる。とろっと口に頬張れば、きっと誰しも笑みがこぼれてしまう。

そんな絶品「うに・いくら丼」を味わえるのが代々木上原『青』。今宵は美味しい料理を食べながら、ゆったり大人の夜を過ごしたい。そんな気持ちを受け入れてくれる名店をご紹介しよう。

味だけでなく価格も魅力の「うに・いくら丼」（￥1,600）

一面に敷き詰められたうに！そして輝くいくらの競演

まずは「うに・いくら丼」のおいしさに迫ろう。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。

しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が、一層の深みを与え......

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