3/31開店！銀座で『つるとんたん』が “カッコいい東京”を魅せまくる[東京カレンダー]

本日3/31（木）オープンの『東急プラザ銀座』に、驚きと美味しさを提供する、うどん専門店「つるとんたん」の新店も登場！

日本の人々も、海外からゲストも魅了する、新しいスタイルのうどん屋さん。レストランフロアで一番の広さで、店内にバーも併設営業しているので、様々なシーンで活用できるはずだ♪

麺にからまる深い味わいが、絶品のおいしさを表現。博多直送「明太子のおうどん」 ¥1,280

新しい“UDON”のレストランが銀座に誕生！

「つるとんたん」は、東京・大阪で13店舗を展開している“おうどん専門店”だ。チェーン展開を一切行わない。13店舗それぞれに違ったコンセプト、テーマで展開してきた。

今回、14店目となる銀座店のスタイルは「COOL TOKYO STYLE」。世界に通用するグルメエリア“銀座”で体感する、TOKYOのかっこいいスタイルを魅せるというコンセプトだ。

やわらかなしゃぶ肉をたっぷりと…。贅沢な「しゃぶ肉のおうどん」¥1,550

うどんだけでなく、サイドメニューも豊富！

これまでの「つるとんたん」で馴染みのある人気おうどんメニューのほか、新店メニューとして見た目も可愛らしい「ロール寿司」や手巻きの「つるとんロール寿司 TEMAKI STYLE」、そして「バンズ」など。手軽にいただけるサイドメニューも充実している。

11:00～28:00までのロングタイム営業が実現し、バーエリアでは、バーメニューを豊富に用意。バーだけの利用も可能だ。ランチ、ディナーとしての利用はもちろん、接待や大切な日のデートなど、あるいはフロアの一角を区切っての団体利用も可能。用途に応じて様々なシーンで活用できそうだ♪

「ざるのおうどん」￥830

喉ごしと香り。麺本来を味わう定番のざる。梅ざるや、天ざるも用意されている。

「明太あんかけ玉子とじのおうどん」 ¥1,280

明太子の風味と、あんかけのなめらかな口当たりが絶品。博多直送の人気のおうどん。

「ロール寿司」

色鮮やかで、見た目も可愛らしい。手まり寿司みたいだ。

「つるとんロール寿司 TEMAKI STYLE」

具材の種類が豊富！アボカド、うなきゅう、サラダ、とろたく、海老天など。ソフトクリームっぽい提供の仕方も遊び心満点★

レストランエリア（6人席）のイメージ。かなりゆったりとしたスペースが取られている。また、木の格子は、プライベート性が重視されつつも圧迫感がなくて快適な空間だ。

特徴のある店舗デザインにも注目

店名にもある「Brasserie」としての趣と空間の良さに加え、和の伝統と革新との融合をテーマにデザインされた店内は、お一人様から複数人数でも利用しやすい造りとなっている。

個室の名称も面白い！最大12名まで入る「歌舞伎部屋」には、歌舞伎スターから寄贈されたサイン入り隈取も飾られている。さらに、「相撲部屋」と名付けられた6名用個室には、椅子カバーの背もたれに横綱から小結まで記されている。もちろん横綱は上座！洒落の効く相手との接待なら絶対ウケそうな仕掛け♪ 国内外を問わず沢山の人が喜ぶエンターテイメント溢れるデザインだ。

そしてもう１つ体感できる“音楽のあるディナータイム”も魅力的だ。ピアノ×お琴の生演奏セッションや、ジャズの演奏もあり！そんなモダンなBGMと美味しい料理は、銀座の夜の新しいスタイルとなりそう。ぜひ体験していただきたい！

バーエリアのイメージ。こちらにはハイテーブルとカウンターを配置

■店舗概要

店舗名：つるとんたん UDON NOODLE Brasserie
所在地：東急プラザ銀座 10F（中央区銀座5-2-1）
オープン日：3/31（木）
営業時間：
・月曜～土曜
11:00～28:00（L.O.27:00）
・日曜・祝日
11:00～23:00（L.O.22:00）
TEL：03-6264-5326
URL：http://www.tsurutontan.co.jp/