2017.03.29

銀座アンケート Vol.2

食ツウの著名人９人に訊いた！あなたが愛する銀座の旨い店はどこですか？

イタリアン

串煮込み￥444

証券会社営業、雑誌広告営業、雑誌編集を経てPR会社『カリテ』を設立。時計ブランド、仏料理レストランのPRを手掛ける敏腕プレス。食べることが大好きで特に肉料理には熱狂的な愛を注ぐ一面もあり

食べて飲んで夢見心地になれる名店
『ささもと銀座店』

銀座４丁目

1982年の創業以来、新鮮なお肉にこだわり、舌の肥えた銀座の会社員を満足させてきた名店。

「銀座でお安く美味しいお肉を食べられるなんて幸せすぎです。また名物の葡萄割りは酔っぱらい必至ですがやめられません！」。

焼酎9、ワイン1の葡萄割りはひとり3杯まで。

名物の葡萄割り（￥777）とともに自慢のもつ焼きを堪能あれ。

銀座4丁目にあるもつ焼き、もつ煮込みのお店。店内には映画や演劇のポスターやチラシがアチコチに貼られている。

極上黒毛和牛のフィレステーキ（120g）￥7,200

コンラッド東京ヘッドコンシェルジュ。常にゲストの言葉の中の“心”を読み、期待に応えてくれる。食事の相談をされたら、ゲストの気分を想像し、日々のリサーチで培った名店を提案

深夜に食べられる最高級ステーキ
『MASQ』

銀座５丁目

裏路地の地下にひっそりとあるバー。肉好きたちが厳選牛を求め夜な夜な集まる。

「お酒が苦手な方でも食事を楽しむためだけに訪れるほどフードのメニューが豊富。私のおすすめはシンプルな味付けでいただく和牛ステーキですね」。

シックな色合いの内装にインテリアをゆったりと配置した店内。まるでラウンジのようにリラックスできる。最大8名で利用できる3つの個室もあり、デートや接待に最適な大人の空間。

贅沢三昧コース殻付き牡蠣10個￥4,280

銀座三越営業計画所属。銀座で働いて6年になる。ランチを食べに出歩くことが多いため、新しい店や話題の店などの情報を、職場のメンバーとよく交換している

牡蠣のみで様々な味わいを提案する
『かきしゃぶ屋』

銀座３丁目

月ごとに美味しい産地の牡蠣が食べられる牡蠣料理店。店主こだわりの日本酒やワインも豊富に用意。

「全国の牡蠣がたくさん食べられるのが魅力です。私のおすすめは10個セット（生、焼き、酒蒸し、しゃぶしゃぶ）、特に酒蒸しが◎」。

旬に合わせて全国の牡蠣が頂ける牡蠣料理専門店。カウンター主体でひとりでも利用しやすい。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事で紹介したお店

銀座ささもと

Area gold

銀座

I restaurant mini

焼き鳥・串焼き・鳥料理

マスク

Area gold

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

I restaurant mini

フレンチ

銀座かきしゃぶ屋

Area gold

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

I restaurant mini

海鮮料理・シーフード・魚介料理

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2017.03.28
Vol.1
食ツウ著名人6人に訊いた！本当は教えたくない銀座の”使える店”

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