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  • 黄金のデートテクニック Vol.1

    「お前がモテない原因はそこだ!」師匠直伝の衝撃裏ワザで初デート成功なるか?

    六本木・西麻布には、まだまだデートで使えて、かつアメックスのゴールド・カードの特典が使える名店が多数存在する。そこで、実は東カレ大好きな京介が、東カレを熟読して得た知識の中から、独断と偏見でおすすめの店をご紹介!

    ※予約できるコースの詳細は「ゴールド・ダイニング by 招待日和」にてご確認下さい。

    鉄板の上でじっくり火入れされるフォアグラ

    官能的な魅力で美食家たちを絡めとる
    魔法のフォアグラ『エル ブランシュ』

    西麻布

    今回、美紗子ちゃんのリクエストにぴったりと叶った店がここ、『エル ブランシュ』。

    雰囲気は、パリ16区のブローニュの森のそばに立つアパルトマンの一室、そんな静謐な時間の流れを意識させるフレンチレストランだ。

    ここの目玉はなんといっても「フォアグラのポワレ」。最高品質のフォアグラを鉄板の上でじっくり火入れし、まるでプリンのようなとろける食感に仕上げている。

    「フォアグラのポワレ」とろけるような舌触りとコクのある濃厚な味わい 。

    そのリッチな味わいから“魔法のフォアグラ”と称されるほどの逸品。その魔法で美紗子ちゃんのように、いつもの3割増しの笑顔を見せてくれるかもしれない。

    また、ワインも50〜60種の厳選した銘柄を扱い、「フォアグラのポワレ」には甘口の白が合う。 この料理に合わせてグラスで出してもらえるよう、予めオーダーしておくのがスマート。

    左.あっさりとした味付けで海鮮の旨みを楽しませる油泡三鮮(大海老、ホタテ、イカの塩味炒め)(小)¥3,200(中)¥4,800。 右.呑み頃を迎えるまで自家セラーで秘蔵され、美しい酸をもつポチネ・アンポー・ムルソー1999

    横浜中華街の老舗の味を西麻布で
    『重慶飯店 麻布賓館』

    西麻布

    本店はご存知、横浜中華街の顔として知られる四川料理の老舗、重慶飯店。

    料理は、中華の伝統や格式を守りつつ、西洋料理のスタイルも取り入れ、各人一皿ずつ供され、しかも皿に絵を描くような美しい盛り付けが印象的。

    醤(ジャン)を多用し味のインパクトが強い四川料理だが、濃縮感のあるパワフルなワインを数多くそろえ、マリアージュも楽しませてくれる。

    コラーゲンたっぷりだけど低カロリーな料理の数々にオシャレな内装。美意識高め女子のハートを鷲掴み!

    ※こちらの店舗は現在閉店しております。

    ピエモンテ料理を鮮やかに再構築
    『イル・カンティニエーレ』

    西麻布

    近隣の根津美術館や国立新美術館めぐりデートの後に立ち寄りたいのがここ。ミシュランのビブグルマンに選出された確かなサービスと実力を持つ本格的イタリアン。

    イタリア全土より500種を超えるボトルワインと、常時約20種のグラスワインを用意しており、ワイン好きも胸が高なること間違いなし!

    ※現在こちらの店舗は閉店しております。

    機敏なシェフや炎の動きはライブ感抜群だが、完璧なダクト設備で煙や匂いなどの心配はない

    暖炉の炎を眺めながら、肉の焼き上がりをじっくり待つ『フラム セーヌ ステック・キュイジーヌ』

    西麻布

    肉食女子とデート肉なら、カウンターで熟練の肉焼き技術を楽しめるこの店。時間をかけて最大限に肉の旨さを引き出すフレンチスタイルで火入れを行う。

    メイン食材は、飼育頭数が和牛全体の0.5%という稀少な短角牛。リブロース、サーロイン、フィレ肉、すべてを常時取り揃えており、肉好きのハートを鷲掴!

    皿にのるまでに、火入れと休息を繰り返すことおよそ50分。え、長い?いやいや、このステージのような光景を間近に望めるカウンター席に身を置けば、瞬く間に時間は経過する。

    写真のサイズは4~5名分の短角牛 リブロース。200gから注文可能で、50g単位ずつ増量可能

    短角牛のほか、スプリングラム 骨付きロース、岩中姫豚、京鴨なども用意

    愛犬も連れておいでよ。1番奥にあるソファ席は、アンティーク調のカーテンで半個室使いに

    帰る理由なき、姫のような気分に浸る『BANQUE』

    六本木

    女の子はお姫様気分を味わいたいもの。

    ここは、ヨーロッパの古城をイメージした空間に、オールドヴィンテージ、ビオ、国産を主軸とした約900種3000本が並ぶ二重の構造の巨大ワインセラー、眩いシャンデリア、なめらかなベルベットのソファ、上質なフードメニュー……etc.艶やかな非日常がオンパレードのワインバー。

    その一方で、美女につきものの愛犬の同伴もOK!早く帰宅すべき理由はなにもない。アタックチャンス!

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