2016.03.21
都会の喧噪を離れて。 Vol.31出典:神戸北野ホテル|relux
今回ご紹介するのは、絶品の朝食が楽しめるホテルです。ホテルでの楽しみと言えば、豪華なディナーや心地よい客室、夜景など様々ですが、朝食が美味しいと、とても幸せな気分で1日を始められますよね。いつか食べたい、また食べたい!そんな朝食を求めてご旅行に出かけませんか。
神戸北野ホテル
出典:神戸北野ホテル|relux
フランスの3つ星「ラ・コート・ドール」のシェフ、山口浩氏が総支配人と総料理長をつとめる伝統的英国様式の神戸北野ホテル。2000年6月2日新規開業から15周年を迎えた、わずか30室のオーベルジュです。日本からは7軒の宿泊施設のみが加盟を認められた「ルレ・エ・シャトー」にも加盟しています。
出典:神戸北野ホテル|relux
そこはまるで物語の世界。英国での別誂え家具を基調とした、タイプの異なる部屋を楽しむ事ができます。ゆったりとした居心地の良さで、部屋から出たくなくなるかもしれません。
出典:神戸北野ホテル|relux
格式高い空間に、食事への期待が膨らむのはフレンチレストランの「アッシュ」。水のフレンチとして愛される逸品は、クリームやバターを用いず、野菜のピューレや水を用いた軽やかさが特徴の料理です。新鮮で繊細な日本の素材を見事にアレンジした山口流フランス料理を、こころゆくまでご堪能ください。
出典:神戸北野ホテル|relux
朝を豊かに彩るのは、厳選された素材を使用した品々。焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、兵庫県産栗のハチミツやハム、リンゴやラズベリーなどの手作りのコンフィチュールなど・・・。ここでしか味わえない、北野ホテルの絶品朝食が、訪れる人々を至福の時へといざないます。
出典:神戸北野ホテル|relux
日本初の都市型オーベルジュとして、多くのゲストを迎えてきた北野ホテル。「本物を味わう歓びと、贅沢な時間を届けたい」。そんなホテルの想いが、感動の瞬間を運んでいるのでしょう。
施設の住所:神戸市中央区山本通3丁目3番20号
施設のURL:http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/top
朝食料金 :ダイニング「igrek(イグレック)」 6,500円(税込・サービス料込み価格)
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