2017.03.31
季節は春。暖かくなってきて夜中まで遊びたくなる気分！超ド深夜でも美味しい料理が堪能できるレストランをご紹介。夜中にウマイもんが食べたくなったら恵比寿へ急げ！
落ち着いた雰囲気が大人向き『ル・リオン』のカスレ
恵比寿
今日は疲れたからワインとお肉！という日にオススメな肉ビストロがこちら。
人気の「カスレ」はビストロの代名詞と言える料理。このカスレのために鴨のコンフィとソーセージをイチから仕込み、豚足や豚のすねを煮込んでソースのベースを作る、手の込んだひと品だ。
一緒に煮る白いんげん豆はカス......
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