2016.03.30
くつろぎのひと時を彩る、こだわりのコーヒーと日本茶!
『数寄屋橋茶房』では、を用意。コーヒーは三軒茶屋にカフェを持つ『オブスキュラコーヒー』が監修したオリジナルコーヒー(¥700)を堪能できる。また、バーカウンターでバリスタがサイフォン式コーヒー(¥800)を淹れる様子を見ることも可能だ!
そして日本茶は、ステファン・ダントンがオーナーを務める日本茶専門店『おちゃらか』のメニュー。ベーシックな水出し茶(¥650)から、ほうじ茶アールグレイ(¥700)、 夏みかん 緑茶(¥700)など、種類も豊富に用意されている。
美しい色と華やかな香り、そして爽やかな味わいの、“目・鼻・口”で味わう新たなジャンルのフレーバー日本茶を楽しもう!
テイクアウトできるオリジナル商品はこんなに沢山!
・蕎麦猪口 ¥1,800
・扇子 ¥2,800
・箸置き ¥500
・茶筒セット(ほうじ茶アールグレイ) ¥1,800
・ポーチ S ¥1,900/M ¥2,800
・オートミールクッキー ¥320
・黒蜜と黄粉のクッキー ¥200
・さつまいも&セサミグラノーラマフィン ¥480
・バナナ&キャラメルナッツマフィン ¥480
・抹茶、黒豆、小豆のパウンドケーキ ¥320
・柚子、アーモンドのパウンドケーキ ¥320
■秋山 能久氏のプロフィール
1974年生まれ。茨城県出身。東京・学芸大学の『割烹すずき』、表参道の『月心居』を経て、2005年に銀座の日本料理店『六雁』の料理長に就任。
とくに野菜の魅力を引き出すアート性の高い料理に定評があり、名だたる名店がひしめく銀座で異彩を放つ。“粋”の精神を加えた日本料理には、海外にもファンが多い。
■店舗概要
店舗名:数寄屋橋茶房
オープン日:3/31(木)
場所:東急プラザ銀座 6F
営業時間:
月曜~金曜 11:00~23:00
日曜・祝日 11:00~21:00
座席数:78席
TEL:03-6264-5590
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