NYで最も予約困難な名店が『ユニオンスクエア』を3日限定でジャック！[東京カレンダー]

東京ミッドタウンにあるニューヨークスタイルの斬新な料理で有名な『ユニオンスクエアトウキョウ』に、ニューヨークの姉妹店である『Union Square Café』の3人のシェフたちが来日する。3/11（金）～13（日）の3日間限定イベントだ。

『Union Square Café』はニューヨークタイムスより三ツ星を獲得し、「NYで最も予約が取れないレストラン」として君臨している人気店。

ニューヨークへ行かなければ、決して味わうことの出来ない料理と雰囲気が、東京で体験できるチャンス！この特別な3日間を、ぜひ楽しもう。混雑が予想されるので、何が何でも食べたい！という方は、予約がオススメだ。

東京ミッドタウンのガリレアに位置する『ユニオンスクエアトウキョウ』の外観イメージ。ガラス張りで上品な雰囲気。

ニューヨークの味が特別に3日間だけ味わえるイベント！

『Union Square Café』は、1985年にダニー・マイヤー氏によって創られ、競争の激しいニューヨークのレストランシーンにおいて、常にザガットでトップランク評価のニューヨーカー達に愛され続けている名店。

昨年末、建物の老朽化を理由に一旦閉店したが、今春、近隣の新しい場所にて再オープンする予定だが、この閉店期間中に、シェフ、スーシェフ、ジェネラルマネージャーのスターメンバーが来日するのだ！

『ユニオンスクエアトウキョウ』にて、シグニチャー料理とセレクトしたワイン、温かいもてなしが堪能できる、超贅沢なイベントとなるだろう。ちょっと珍しいもの好きな彼や彼女と、週末のデートにいかが？

ニューヨーク姉妹店からは、シェフのCarmen Joseph氏・スーシェフのAmanda Leigh氏・ジェネラルマネージャーのSheryl Lee氏の3人が来日する。

『ユニオンスクエアトウキョウ』の総料理長・望月良一氏

料理長の望月良一氏が日本の食材を最大限に活かして腕をふるう、イタリアンスピリットを加えたニューヨークスタイルの料理が堪能できる。

日本人好みのアメリカ料理を楽しんで

『ユニオンスクエアトウキョウ』は、『Union Square Café』の海外初の姉妹店として、2007年に六本木ミッドタウンにオープンした。ニューヨークで長く培われてきた最高の料理と、ホスピタリティ溢れる温かいサービスを日本流にアレンジして提供している。

メニューは、ヨーロッパのニツ星、三ツ星レストランで実績を積み、ニューヨークにて数々の賞を獲得してきたスターシェフが監修。また、ワインメーカーとの繋がりも大切にしている。有名なワインや高級なワインを選ぶのではなく、料理に合う最良のワインをスタッフが厳選していて、それを味わうことができるのだ。

『Union Square Café』の創業者であるダニー・マイヤー氏の東京の新しい家として、あたたかみのある空間に。

『welcome home！』をコンセプトにおいた店舗デザインは、大切なゲストを心より迎え入れる空間を意識しているため、非常に品のあるムードが漂う。木材とレンガをメインに使用した内装は、窓の外に広がる緑豊かな庭園の景観と融合。

スタイリッシュなニューヨークスタイルの、温かい雰囲気を演出している。店内は、バー、キッチンダイニング、メインダイニング、プライベートルーム、ガーデンテラスの5つのゾーンに分け、利用するシーンに応じて使い分けることもできるのだ。

■イベント概要

「Union Square Café Visits Japan」
日程：3/11（金）～13（日）
※ランチ・ディナー共にご用意
※コース・アラカルト共にご用意
※予約を受付中

場所：ユニオンスクエアトウキョウ（港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアガーデンテラス B1F）
TEL：03-5413-7780
URL：http://www.unionsquaretokyo.com/

営業時間：
【月曜～金曜】
ランチ：11:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー：17:00～23:00（L.O.22:00）
【土曜・日曜・祝日】
ランチ：11:00～1600（L.O.15:00）
ディナー：17:00～23:00（L.O.22:00）

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