大人の秘技!『ワイン持ち込み』の極意&持ち込み可能な都内名店を紹介!

コースから。手前から、豚と大根煮、小皿の盛り合わせ、カニクリームコロッケ。コースのメニューは旬などにより異なる

見た目にも美しい和食をワインで堪能『代々木上原 ゆう』

代々木上原

『代々木上原 ゆう』は気軽に和食を堪能させてくれる店。

とはいえ、厚みある一枚板のカウンターの上には、素材本来の力強い味わいが魅力の旬の野菜料理、こだわりの調味料を使うなどして旨みを引き立たせた魚介料理、さらにこちらならではのアイデア溢れる料理たち。そんな垂涎かつ見た目にも麗しい和食の数々が提供されるのだ。

店に置く日本酒は、店主が惚れ込んだ「王禄」のみ

日本酒は島根県の銘酒「王禄」のみ。料理との相性、単体での美味しさ…さすが店主が惚れ込んだだけのことはアリ。

しかしながら、ワインの持ち込みも可能。となれば、ときにはここぞのワインで、料理を楽しませてもらいたいもの。きっと「王禄」とは違ったハーモニーが待っているはず。


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