国内最大の“肉”が集まる『渋谷肉横丁』。4年に一度、うるう年にやってくる”ニクの日”2/29（月）に『渋谷肉横丁離れ』において、「ワンコインブリアン」というイベントが開催される！ブランド和牛「あか牛」のシャトーブリアンを使った創作レシピ6品を食べ比べ、グランプリ“至福の一品”を決定する、4年に1度の肉の祭典だ♪
この肉の祭典「ワンコインブリアン」は、その名の通り1品500円でシャトーブリアンが堪能できるのだ！その権利が得られるのは、本イベントの審査員として参加する一般のお客様。ただし先着100名様限定のプラチナチケット。本日2/9（火）の14:09より、電話で募集が開始される。超お得なこのイベントを、今回出品されるメニューと共にご紹介しよう！
和牛のシャトーブリアン6品の中から“至福の一品”を選ぶ！
『渋谷肉横丁離れ』にあるお店の、希少な熊本県産のブランド和牛「あか牛」のシャトーブリアンを使った各店自慢のオリジナルレシピ。それを1品ワンコインで頂く贅沢なイベントが開催される。6店舗の計6品が提供され、美味しく、楽しく、“至福の一品”を選ぶのが、4年に1度の肉の祭典「ワンコインブリアン」だ。
最高級の老舗ステーキハウスでは、100gあたり8,000円以上の値段のシャトーブリアン。それが、この「ワンコインブリアン」審査員になれば、1品500円、6店のメニューを全て食べても、総額なんと3,000円で堪能できるのだ♪
チャンスは本日の午後２時９分（ニク）から！先着100名を電話で募集！
メニューはフォアグラやトリュフを使ったものから、肉寿司など様々！審査員の募集は本日2/9（火）の14:09より、電話で受付が開始される。先着100名とプレミアなので、お見逃しなく!!
■審査員応募：03-6427-0353
※2/9（火）14:09～受付開始
※応募人数が100名に達した時点で締め切り
◆この中から“至福の一品”を選ぼう！各店のメニューをご紹介！
『肉天国』の「うにく」
雲丹の軍艦巻きの海苔の部分に最高級シャトーブリアンを使用した、山海の高級食材が織りなすハーモニーが楽しめる極上の逸品。
『やっぱ』の「シャトースペシャル」
シャトーブリアンとフォアグラ。定番と思いきや、そこに煮大根を織り込んだ捻りのきいた一品。白い皿に自家製の赤ワインソースで決まり！
『まえ川』の「ブラックブリアン」
シャトーブリアンに切り目を入れてその間にトリュフスライスを挟み、黒トリュフ塩を振って溶岩石で焼いて頂く♪シンプルに最高級のお肉とトリュフの風味、普段味わえないものが提供される。
『しろたれ屋』の「シャトーブリアン蕗味噌肉寿司」
牛肉の中でも一番の価値とされているシャトーブリアンの旨みをそのままに。そして春の到来を告げる春一番の山菜、ふきのとうの独特なほろ苦さとかおりが魅力の、春の味覚を合わせた逸品。
『肉チカ』の「鮑茸とシャトーブリアンのタタキ」
最高級のシャトーブリアンの表面を炙って旨みを閉じ込めたタタキに。まるで鮑と思わせる断面の形とその歯触りから、あわび茸と呼ばれる特産キノコが合わせられた。特製ソースとも相性抜群！肉の旨みとキノコの食感を楽しむことができる。
『肉広場』の「シャトーブリアンとフォアグラのロール巻」
シャトーブリアンの旨味をローストビーフにして閉じ込め、ソテーしたフォアグラとシャトーブリアンを交互に重ねて巻き、花びら状に盛りつけ、上から甘めのバルサミコソースをかける。味も見た目も、『肉広場』自信作の逸品。
■イベント概要
イベント名：ワンコインブリアン
超希少！和牛のシャトーブリアンを食べ比べ
日程：2/29（月）
場所：渋谷肉横丁離れ（渋谷区宇田川町13-8）
URL：http://shibuyayokocho.com/
【審査員 募集要項】
受付：03-6427-0353
期間：2/9（火）14:09～受付開始
定員：100名
※応募人数が100名に達した時点で締め切り
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