2016.01.11

100種類以上のメニューを堪能できる贅沢な朝食ビュッフェ3選

上質な食材が所狭しと並ぶ。その数は圧巻の“180種！”。￥3,800（税サ別）

食べ過ぎてもカラダが軽いヘルシーかつユニークな朝食ならここ！
マンダリンオリエンタル東京『K’SHIKI』

厳選素材の上質さが光るのが、『ケシキ』の朝食。たとえば新鮮なハーブ鶏の卵は卵黄の色が濃く、それを使ったエッグベネディクトは名物のひとつ。また“ケールとキヌアの温製サラダ”や“チアシードプディング”などスーパーフードもおさえており、野菜ジュースの種類も豊富。

栄養満点の穀物と野菜をセンス良く、食べやすく仕立てている。そしてホテルのベーカリーで焼き上げる20種類以上のパンも、選ぶのに困るほど魅惑的。

蒸したての点心と多数の調味料が並ぶビュッフェ台。手搾りごま油やシチリア産の高級EVオリーブオイルなど、シェフこだわりの調味料がそろう

20種以上の自家製パンのなかでも食べるべきは、外はパリパリで中はしっとりなクロワッサンと、ラズベリーのクロスタータ

名門ホテルのビュッフェは和食も充実。全160種が楽しめる。￥3,300（税サ別）

和朝食派も満足なほっとなごむ総菜がそろう
ホテルニューオータニ『SATSUKI』

幅広い年齢層と国籍のゲストを迎えるホテルらしく、メニューは和洋中がまんべんなくそろう内容。特に総菜やごはんのお供など和の料理だけでも30種以上あり、味噌汁に白いごはん、筑前煮に焼き魚、温泉卵と、まるで旅館のような朝ごはんをセットできるのもメリット。

さらには“讃岐うどんステーション”まで完備し、もっちりとしたコシのある麺にコクのあるぶっかけ用の出汁をかけ、朝からうどんでパワーをつけるのもあり。

広いビュッフェスペースには、契約農家から届いた野菜によるサラダバーやセイロ蒸し、日替わりで替わる20種以上の自家製パンや蒸篭で供される点心まで幅広いメニューがそろう

その場で湯がかれる讃岐うどんは、釜玉うどんにすることも可能

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※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事で紹介したお店

イタリアンダイニングケシキ／マンダリンオリエンタル東京

Area gold

日本橋

I restaurant mini

イタリアン

サツキ／ホテルニューオータニ東京

Area gold

赤坂

I restaurant mini

カフェ

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