2016.01.15
つづいては、ラウンジ『ORIGAMI』の苺メニューをご紹介
春の訪れを感じるアフタヌーンティーセットをどうぞ
メインロビーから続く吹き抜け空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジ『ORIGAMI』では、庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺めながら、優雅なアフタヌーンティーのひと時をどうぞ。
季節ごとの味わいが愉しめるアフタヌーンティーセット“キャピトルグレイス”は、多彩な味覚がギュッとつまった二段重と、スタンドの3パーツで構成される。
一の重は、苺を存分に味わうスイーツたち。“あまおう”を使ったプリンや、“とちおとめ”の甘酸っぱいジャムが入ったエクレアなど、苺のおいしさを様々なテイストで味わえる。
二の重は、シャンパンとの相性も抜群のセイボリー(軽食)。ORIGAMIの人気メニュー「萬幻豚ロースポークジンジャー」を一口サイズにアレンジされている。
またレストランで人気のジャーマンアップルパンケーキの生地で作る「パンケーキに包まれたズワイガニとアボカドのサラダ」や、「フォアグラテリーヌのクロケット」など、シェフのこだわり満載の品々を召し上がれ。
シャンパンセットは「ヴーヴ・クリコ イエローラベルブリュット」のフリーフローを愉しんでただける。これぞ大人の贅沢な時間をお過ごしあれ!
”キャピトルグレイス”の1全アイテム18種のメニューはこちら
◇一の重:スイーツ各種
1.苺ミルクをイメージしたホワイトチョコと苺のムース
2.本日のプチフール
3.“あまおう”を使った苺のなめらかプリン
4.“とちおとめ”の甘酸っぱいジャムが入ったエクレア
5.苺のバタークリームをサンドしたマカロン
6.苺のコンフィチュールを混ぜ込んだクリームとピスタチオ風味のタルト
7.本日の焼き菓子
二の重:セイボリー(軽食)
8.帆立とビーツのタルタル
9.レタス・ハム・チリコンカンのトルティーヤ
10.スモークサーモンのロール仕立て
11.本日のドライフルーツ
12.本日の野菜のムース コンソメのジュレとともに
13.おすすめのフロマージュ(2種)
14.萬幻豚ロースポークジンジャー
15.ジャーマンアップルパンケーキの生地で包んだズワイガニとアボカドのサラダ
16.フォアグラテリーヌのクロケット
◇スタンド
17.スコーン(プレーン/レーズン)
18.本日のフルーツ
■イベント概要
イベント名:アフタヌーンティーセット“キャピトルグレイス”
場所:ラウンジ「ORIGAMI」 3F
期間:1/15(金)~3/31(木)
提供時間:14:00~LO20:00
販売価格
・紅茶セット 4,500円
・グラスシャンパンセット 5,500円
・グラスシャンパンフリーフローセット(90分)お1人さま
女性 8,000円 男性 11,000円
○シャンパンはヴーヴ・クリコ イエローラベルブリュットをご用意。
※表示料金にはサービス料(10%)と消費税が含まれております。
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますこと予めご了承ください。
※ラウンジの席予約は承っておりませんが、アフタヌーンティーセット“キャピトルグレイス”のみ予約可能。
URL:
http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/
restaurant/shop04/plan/1301822969239.html
おすすめ記事
2021.04.03
“泊まれるアートギャラリー”って何!?村上隆ワールドで過ごす、極上おこもりステイ
2015.08.02
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー
オトナの夏休み!2015夏、女子を悦ばせる老舗ホテルがニューオープン!
2016.01.08
ホテルって実はお得!シビアな女子もご満悦な最強女子会プラン5選
2021.04.16
ホテルでランチやアペを楽しもう!東京の名店へ
大人を高揚させる秘密の場所。知る人ぞ知るホテルの“隠れ家テラス”がココだ!
2015.02.17
身も心も酔わせる、二軒目の切り札
二軒目でのパークハイアット『ニューヨークバー』、その帰りのエレベーターの中で
2019.02.21
ひとつ上のハワイステイが叶う予約サービス「東カレハワイ」がスタート!
2015.12.25
カウントダウンから開運鍋まで!年末年始におすすめのホテルイベント7選
2016.12.23
クリスマスデートの2軒目に!恋が盛り上がるホテルのバー3選
2017.08.07
ホテルの看板ナシ?!東京の下町に、抜群のロケーションを誇る秘密基地ホテルが誕生
2017.11.11
お手本はバブル時代の赤プリ!今年はとことんゴージャスなクリスマスが気分です!
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"