2016.12.05
忘年会シーズン到来!『東カレ』がお店選びをお手伝い! Vol.6イベリコ豚をしゃぶしゃぶで味わう
『IBERICO-YA 六本木店』
乃木坂
イベリコ豚の輸入元の直営店。イベリコ豚の生ハムの中でも最高峰とされる4年熟成のハモン・イベリコ・ベジョーダがグラム単位で楽しめる。
日本国内では珍しくイベリコ豚の精肉も扱っているため、しゃぶしゃぶや角煮、炙り寿司といった和テイストのメニューでも味わえる。イベリコ豚尽くしのコースは¥5,000~。
水牛モッツァレラチーズをワインとともに
『Obicà Mozzarella Bar 六本木ヒルズ店』
六本木
水牛の乳から作った本場のモッツァレラチーズや、古代ローマ時代から伝わる伝統的なスタイルの「ピンサ」を用いたピッツァが味わえる店。
シチリアの「カンノーリ」やサルディーニャの「セアダズ」など、イタリアの地方の伝統的なおやつが楽しめるデザートメニューにも注目。コース料理は¥3,300~。飲み放題はプラス¥1,400~。
味にサプライズがある料理が魅力
『すみまさ』
六本木
焼き鳥とワインの店だが、懐石料理のようなコースがおもしろい。少量ずつ供される手の込んだ料理にはちょっとしたサプライズが。たとえば「黒ねぎ間」。一見真っ黒焦げだが、備長炭の煤で香りづけしてあるだけで中はジューシー。個室もあるので、味にうるさい仲間と料理を話題に小人数で楽しみたい。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
メンバーと予算に合ったお店で、楽しい忘年会を!
RESTAURANT INFORMATION
イベリコ屋 六本木店
住所 | 港区六本木 |
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RESTAURANT INFORMATION
オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店
住所 | 港区六本木 |
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RESTAURANT INFORMATION
すみまさ
住所 | 港区六本木 |
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