2016.11.24
『さぼうる 2』のナポリタン
編集部員 守屋美佳選
もっと美味しいナポリタンは他にもあるかもしれません。でも、私は神保町『さぼうる 2』のもの、と決めています。
友人の少ない大学生活を過ごした私の、ひとり遊びコースはこうです。道路を挟んで向かいにある「岩波ホール」で映画を観賞。スクリーンがひとつしかないミニシアターの先駆け的存在です。ストーリーにどっぷり漬かったまま、この老舗喫茶店のぼんやりとした照明の下、少し酸っぱいナポリタンをいただきます。
お腹がいっぱいになる頃には「単位とか就職とか、どうにかなるだろ」と根拠のない晴れ晴れした気持ちになるのでした。
¥650という価格でこのボリューム。入っている具はハムとマッシュルームと玉ねぎとにんじんだけ、ととてもシンプルです。なので一本丸ごと運ばれてくるパルメザンチーズをたっぷりかけるのも、ありです。
私もそのひとりでしたが、「お金がない」が口癖の学生さんにとっては究極に優しい一皿。昭和、平成、これからもずっと時代を超えて、みんながほっとする味を守り続けてほしいと思っています。
『ロメスパバルボア』のナポリタン
編集長 大槻篤選
路面店でスパゲッティをいただく、略してロメスパ。都内のロメスパ店の中でもナポリタンが売りのこちら、とにもかくにも量がすごい。普通盛りで350gというもの結構な量だが、大盛りで500g! 特盛りで700g!! メガ盛りで1000g!!!と、どんな腹ぺこにも対応出来るボリューム満点なサービスが売り。
私は様子見で大盛りで。同行してもらったカメラマンは、特盛りに。なんでもロメスパとは、茹で置きのパスタを炒めて作るものだそうで、厨房では一心不乱にフライパンをふるシェフが4人並ぶが、良く見るとフライパンではなく、中華鍋。メガ盛り(1キロ)のオーダーが続いたら、腱鞘炎になるのではないかと心配になるほど。
ほどなく、大盛りが登場。量は多いが食べられないほどではない。パスタは懐かしい極太のタイプで、もっちりな食感。茹で置きの麺を炒めているためソースが麺にしみ込み、濃いめの味が疲れ気味の身体に染み渡る。
粉チーズを大量に投下したり、タバスコをかけてみたりと、気がつけばぺろっと5分で完食。パスタではなく、スパゲッティを食べたい。そんな昔の気分を味わいたいときおすすめです。
『monopole』のナポリタン
副編集長 日紫喜康一郎選
三宿在住なので、自然と中目黒でメシを食ったり、酒を飲んだりする機会も多い。それも仕事帰りの遅い時間に。。。
そんなケースで無性に食べたくなるのが、こちらのバーのナポリタンだ。ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームといった王道の具材がいい。あまりひねりが効いてないほうが、こういうのは得てしていいのだ!
この店は、クリエーター系お洒落な夜遊び達人が集う店で、カジュアルな雰囲気で居心地もいい。白ワインをグビグビいきながら、ナポリタンをほおばる至福と言ったら!
書いていて、お腹が減ってきた。それぐらい、中毒性のあるナポリタンといえよう!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2015.12.03
中国の四大料理以外を理解しよう!東京で食べられるかなり本場の味3店
2022.01.12
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ
2022年の“鮨はじめ”は大切な人を誘って銀座へ!しっぽり鮨と向き合える名店6選
2016.11.06
この季節が最高に旨い!みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選
2022.02.26
“ちょうどいい仄暗さ”が、大人デートの味方に!照明暗めのムーディーな店5選
2018.03.15
大人の目黒
大人は知ってる目黒の秘密!食べる度に感嘆の声が漏れる寿司の名店はこれだ!
- 関西
2018.04.24
4月24日、京都にオープン!ロンドン発大人気デリカフェの2号店には、女子が大好きな限定メニューがたくさん!
2017.07.21
六本木美女図鑑:今宵、会えるかも?!美女の行きつけレストラン大公開!
2017.08.23
連日満席につき取材拒否な店に初潜入!本場インド完コピのカレーが絶品すぎる!
2017.10.08
銀座の牡蠣づくしの名店はここだ!昆布に乗った「かき船」の旨味がすごい!
2015.11.17
東カレ推薦! 今月の行くべき店
要町から西麻布に移転した『81』など!東カレが2015年11月に行くべきと勧める店5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント