鍋は自宅が一番うまい！名店の味完全再現の厳選お取り寄せ鍋5選(1/2)[東京カレンダー

「週末は、我が家で鍋パーティー！さてどんな鍋にしようかな？」と散々悩んだ末に、
「マンネリ気味だけど、鍋は家庭料理だし定番の○○鍋でまぁいっか...」と決断してしまったそこの貴方！
鍋パーティーを甘くみては困る！！！鍋はこだわりを捨てた時点で、ただの”ごった煮”に成り下がるキケンなメニューである事を忘れるべからず。

そこで、そんな悩めるアナタにぜひオススメしたいのが、全国各地の名店・名物お取り寄せ鍋セット。
主役の鍋でしっかりプロの味を享受しつつ、貴方はホストとしてゲストのもてなしに注力すれば、鍋パは成功間違いなし！
もちろん、愛する人とのしっぽり2人鍋にもバッチリ♪
さあ、厳選５セットをご紹介しよう。

「黒毛和牛すき焼きセットＡ」￥12,960（3～4人前）

圧倒的な霜降りの迫力至れり尽くせり贅沢鍋『人形町今半』の黒毛和牛すき焼き

言わずと知れたすき焼きの名店『人形町今半』。
誰もが憧れる見事な霜降り肉は、銘柄や産地によるものではなく、老舗ならではの自慢の目利きにより吟味したものだ。
とろけるような肩ロースを、伝統の割下で。ただ一点留意すべきことは、くれぐれも煮過ぎないように！

こちらのセットは、すき焼き必須具材のねぎ・しいたけ・春菊・焼き豆腐・白滝・丁字麩に、おまけに選りすぐりの卵までセットになっている。あとは鍋さえあれば、開宴OKという買い物いらずの一品だ。

●『人形町今半』
http://store.imahan.com/
TEL：03-5652-5738
FAX：03-3666-3330

「かわちどり（すっぽん鍋）」￥21,600（3～4人前）

底知れぬすっぽんの旨みと熱力を
『料亭二蝶』のすっぽん鍋

香川県高松市にある老舗『料亭二蝶』は、瀬戸内海の新鮮な魚介類に定評があるお店。その技が丁寧にギュッととまとめられた鍋セットだ。
美しい風呂敷に包まれたすっぽん鍋セットは、中身も1 種類ずつ梱包されている。
セットに含まれる内容は、すっぽん・焼葱・粟麩・ぎょうざ・焼餅・細めん・にんにく・生姜・黒胡椒・だしが入っている。

すっぽんの身は、食べやすく小さめに切られ、おいしいゼラチン質をたっぷりと含んでいる。ストレートのすっぽんダシでさらに身を煮るので、その濃厚さは秀逸！身はもちろんのこと、パワフルなスープは細麺や餅に含ませて、1 滴残らず味わいたくなる。

●『料亭二蝶』
http://www.2chou.jp/shopping/
TEL：0120-24-2740
FAX：087-851-3908

「温泉湯豆腐A-20」￥2,160（3～5人前）

嬉野温泉名物の豆腐を味わうトロトロ鍋
『佐嘉平川屋』の湯豆腐鍋

佐賀県嬉野温泉は、日本三大美肌の湯として有名な名湯。
名物の温泉湯豆腐を味わえる鍋セットがこちら。老舗豆腐店が、豆腐を味わうために作った渾身の鍋セットなのだ。
地元の大豆で作った豆腐を湯豆腐にするのだが、付属の調理水（温泉水）を温めて豆腐を入れコトコト炊いているうちに湯は白濁し、豆腐は溶けて角がなくなってくる。

この柔らかな豆腐をすくって味わえば、気分はほっこり。気分は嬉野温泉の宿へトリップしてしまうかも?!
お好みで野菜を加えたり、白濁したスープで豚しゃぶをするのもおすすめの食べ方だ。

●『佐嘉平川屋』
http://www.saga-hirakawaya.jp/shop/
TEL：0120-35-4112
FAX：0954-36-4339

つづいて、京都と下関の鍋セットをご紹介！