これから早春にかけて、ますます美味しくなるもの、それは「いちご」。
中でも、人気の高級品種”あまおう”は、みーんな大好き！そんな”あまおう”をいろんな味わいで愉しむことができる、人気の「あまおうフェア」が、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの最上階スカイラウンジ『ベイ・ビュー』で本日からスタート。口いっぱいに広がるいちごで、にっこりなひと時はいかが？
あれもこれもぜ～んぶ”あまおう”♪
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2010年から毎年ストロベリーフェアを開催。どこよりも早くいちごの優しくさわやかな甘みを活かしたスイーツを堪能できる。
”あまおう”の特徴は、真っ赤な色で艶があり、甘さと酸味のバランスが良いこと。そんな“あまおう”だけを使って、様々なスイーツに仕立てる。
2015年のあまおうフェアでは、開催期間中、約1万人があまおうを満喫した。今年も、南から北上する“いちご前線”にそって、第1弾には“あまおう”を、第2弾には“とちおとめ”を使用したスイーツを展開する。
※第2弾は、4/1（金）から開催予定。
全てがホテルメイドのいちごスイーツ♪
目移りするほどの種類が楽しめるアフタヌーンスイーツブッフェ！
イチオシの”シェフのスペシャリティ”をご紹介。一人一皿で、サービススタッフがテーブルまで運んでくれるものなので、じっくり味わって楽しんでほしい！
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■シェフのスペシャリティ
★その①： プレミアムパンケーキ いちごとシャンティを添えて
パンケーキ生地には、牛乳とたまごの他、ヨーグルトも使用。ジャージー牛乳の生クリームや、アイスミルクを添えて。土日祝には、いちご風味のティラミスもプラス。
★その②：いちごのオムレット
スポンジ生地とクレープ生地に、軽めでコクのあるカスタードと生クリーム、フレッシュいちごを包んだもの。
★ その③：豆乳といちごのスムージー
豆乳のホイップといちごを使ったヘルシーなスムージー♪
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その他のメニュー● いちごのクロッシュー／● いちごのミルフィーユ／● いちごのショートケーキ／etc…10種類、軽食を5種類、飲み物（ソフトドリンク数種類）をご一緒に。
シェフのスペシャリティ「ストロベリーシューロール」
毎週木・金の夜は、ナイトスイーツブッフェ“Sweets Parade”
夜でもスイーツをめいいっぱい食べたい声にこたえ、毎週木・金の夜限定で企画されたナイトブッフェ。
夜の目玉スイーツは、「ストロベリーシューロール」や、チーズとイチゴの絶妙なハーモニー「ストロベリーキッシュ」をはじめ、全13種類のメニューを堪能できる。
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● いちごのカスタードパイ／● いちごとミックスベリーのタルト／● いちごのシャンティーショコラケーキ／● いちごオーレ／● いちごの和風デザート／● いちごのとろけるゼリーetc...
（軽食）は、●オープンサンド／●自家製ベーカリーのパン／●日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)／●フレッシュサラダ など
（お飲み物）ソフトドリンク全般
”あまおう”について
「あまおう」は、福岡県内限定で生産されている大変人気のあるいちご。
名前の由来は、公募で命名。「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を合わせたもので、「いちごの王様になれるように」との意味が込められている。
今回のフェアでは、福岡県農林水産物ブランド化推進協議会の協力で、良質なあまおうを使用している。
■イベント概要：アフタヌーンスイーツブッフェ ～あまおうフェア～
期間：1/6（水）～3/31（木）
時間：平日 15:00～16:45（LO16:30）
土日祝 15:30～17:15（LO17:00）
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ スカイラウンジ『ベイ・ビュー』
料金：平日 お一人様 ￥3,960／子供（6～12歳）￥1,980
土日祝 お一人様 ￥4,400／子供（6～12歳）￥1,980
ご予約専用ダイヤル：045-411-1188 (10:00～20:00)
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」直通：045-411-1147(10:30～24:00)
オンライン予約：http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/
■イベント概要：ナイトスイーツブッフェ“Sweets Parade”～あまおうフェア～
期間：1/7（木）～3/31（木）の木曜日・金曜日限定
時間：18:30～21:00
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ロビーラウンジ『シーウインド』
料金：お一人様 ￥3,889（子供料金の設定なし）
ご予約専用ダイヤル：045-411-1188（10:00～20:00）
オンライン予約：http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/
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