グラフィックデザイナー佐合ひとみ氏が手掛けた“光の壁”。伝統的な模様をモダンにデザインしたファーストクラスにふさわしい空間を演出。
2階にある半露天風呂付きツインのジャパニーズ・スイート。リビングは大切に包まれた「和紙の箱」をイメージ
四季ごとに表情を変える山々を見渡せる絶好のロケーション。紅葉の山間に時折り立ちこめる霧が、幻想的な風景を生み出す。
先付の一例。礼文島香深産の利尻昆布とカツオから作る香深餡、手作り豆腐など。食中酒は仏・ロワール産の白ワイン
7階にある『茶寮』は、カウンター2席、和室2席、窓際個室3席、個室1席の全8席に分かれており、好みの場所を指定できる
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