初挑戦も大歓迎！あなたも参加できるネスプレッソコーヒーテイスティング大会が開催！(2/2)[東京カレンダー

ソムリエの大越さんが丁寧に教えてくれた

③ ついに試飲！→グラスに口をつけて含むのではなく、スプーンで少しすくい、吸い込むように口に入れる。ワインのテイスティングでよく見る、“ジュルッ”と音を出すあれだ。

この①〜③を正しく実践すれば、コンテストでもいい結果が残せるかもしれないのでお忘れなく。

一杯テイスティングが終わるごとに、シートに自分が思うままを記入していく。ここで興味深いのが、“シチュエーション”という項目があること。

口に含み、誰とどこで、どんな風に飲みたいかを想像する。コーヒーの味はもちろん、ここに個人のいま欲しいシチュエーションが表れるよう。コーヒーが深層心理を引き出してくれるようだ。

テイスティングが終わるごとに、シートに自分が思うままを記入する

例えばある参加者は、真ん中のダルカンを飲んで「主人といっしょに海外ドラマを見て夜更かしするときに飲みたい」と答え、私も「金曜の夜」と書いていたのでコーヒーが人に伝える個性はわりと明確なのかもしれない。

すべてを飲み終えたとき、自分がどのコーヒーをいちばん好きかということにも気づくことができる。その味を知ることが今後のコーヒー選びに役立つだろう。

また、どんな気持ちのときにどんなコーヒーを飲みたいのか、その好みも把握できるチャンスとなる。

最後に。
「コーヒーを飲むことで主人とのお喋りも進むし、ミルクでわれば優しい気持ちになれます。仕事へのスイッチを入れるものでもあるし、逆に一日の終わりにぼうっとするときに欲しいものでもある。コーヒーはそんな風に日常を豊かにしてくれるし、日常が一番幸せだとも感じさせてくれます」

とコメントした優木まおみさん。

些細なことのようで、それぞれのストーリーがあるコーヒータイム。その時間をより楽しむために、奥深きコーヒーの味を知るコンテストに参加してみてはいかがだろう？

■ワークショップ「コーヒーと旅するワークショップ」

コンテストに先駆け、ネスプレッソのカプセルコーヒーであるグラン・クリュを紐解く旅、「コーヒーと旅するワークショップ」を開催します。

【開催会場】
ネスプレッソブティック表参道店２F　コーヒーエクスペリエンスセンター
東京都港区北青山３－６－１ oak omotesando（オーク表参道）

【参加定員】
２０名

【ゲストスピーカー】
１１月８日（日）テーマ：真夜中のコーヒー
大越基裕（ソムリエ）

１１月８日（日）テーマ：切り替えのコーヒー
八木圭一（ミステリー作家・コピーライター）

【申込】
お申込みは下記ページからお願いいたします。
URL：http://nspm.jp/goldcapsulecontest2015/workshop/index.html

■「NESPRESSO Gold Capsule Contest 2015」コンテスト会場・日程

ネスプレッソコーヒー初心者から上級者までどなたでも参加できるコンテストです。

【開催日程】
2015年11月29日（日）、30日（月）

【開催時間】
11月29日（日）
1回目11:00〜12:00／2回目12:30〜13:30／3回目14:00〜15:00
4回目15:30〜16:30／5回目17:00〜18:00／6回目18:30〜19:00

11月30日（月）
1回目14:00〜15:00／2回目15:30〜16:30／3回目17:00〜18:00
4回目18:30〜19:30

【開催会場】
「ボタニカ」
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス4F

【参加定員】
各回20名（2日間合計200名）

【応募方法・参加資格】
コンテストスペシャルサイトから応募中。当選者のみ出場可能。
お申込みは下記ページからお願いいたします。
URL：http://nspm.jp/goldcapsulecontest2015/

【募集締切】
11月15日（日）23:59まで。

【当選通知】
11月18日（水）に当選者のみE-mailにてご案内。
※当選者通知を受けての参加確認ができない場合、当選取り消しとなる可能性があります。予め了承ください。

【コンテスト優勝者】
各日の最優勝者には、「Nespresso Connoisseur（ネスプレッソコノサー）」の称号と、商品が授与されます。
※コノサーとは、目利き・鑑定家を意味します。