2015.10.14
ウイスキーをより深く味わうならば「何を呑む?」も大切だが、「何と呑む?」もまた重要なファクター。
だから、今食べたい料理にはコレ、という推奨銘柄と呑み方をサジェスチョン!
今回は、ハンバーガーやホットドッグなど、ジャンクフードとそれに合う銘柄のペアリングをご紹介。
濃い目の味付けが多いジャンクフードと合わせるなら爽快感抜群のウイスキーソーダ割で決まり!
ジャックダニエル テネシーハニー×ハンバーガー『オーセンティック』
黄金比率のバーガーに“ハニー”が寄り添う
本郷の『ファイヤーハウス』から独立した店主が作るハンバーガーはバンズ、具材、ソースのまとまりが見事! 近くの米国大使館につとめる常連客からは「ここのハンバーガーは東京ナンバーワン!」という賛辞も。
数あるバーガーの中でも人気が高いのは、ほくほくのブロッコリーが入ったブロッコリーチーズバーガー。バンズ、茹でブロッコリー、パティ、モントレージャックチーズが一体となったバーガーで、ハチミツフレーバーのテネシーハニーも寄り添う旨さだ。
◎ジャックダニエル テネシーハニー
まろやかなハチミツの風味とシナモンの香りが特徴的。スウィーティだが、余韻のキレがよく女性ウケも抜群。ロックもよいが、ソーダで割れば爽快に!
ジャックダニエル ブラック×パンケーキ『サンフランシスコピークス』
男心にささる食事系パンケーキを堪能
女子率高めな原宿のパンケーキハウスとはひと味違ったメニューが楽しめる『サンフランシスコピークス』。ラギッドなイメージのテネシーウイスキーに合わせたいのはガツンと食べごたえのある塩気と胡椒がきいたソーセージを合わせた食事系パンケーキ。
ソーセージの塩味とともにもちもち生地を味わったあとは、メープルシロップをたらりとかけて。塩気にも甘みにも呼応するジャックダニエルの懐の深さを体感したい。
◎ジャックダニエル ブラック
アメリカを代表するプレミアムウイスキー。まろやかで芯のある味わいに炭酸を加えることで爽快感がアップ。レモンを浮かべればさらにさわやかな風味に。
ベンリアック12年 シェリーウッド×フィッシュ&チップス『アッパーハウス』
揚物にハーフロック。パンチ力拮抗の旨さ
某ラジオ番組の聴取者投票で“イチオシ”に選出されたこともある、この店のフィッシュ&チップス。開業時に在籍したイギリス人の家に伝わるレシピを採用しており、衣に炭酸水などを加えて、サクッとした軽さを実現。鱈も冷凍物を一切使わないこだわりを貫き、ホクホクでジューシィに仕上げている。
合わせるウイスキーはベンリアック。ウイスキーとソーダを1対1で割ったロック“ハーフロック”で。ハイボールより香りがしっかり楽しめ、パンチも残存。その個性に、フライの旨さが拮抗する。
◎ベンリアック12年 シェリーウッド
シェリー樽熟成の原酒で造るスペイサイドのモルトで、しっかりとしたシェリーフレーバーが楽しめるほか、口当たりも滑らか。46度という度数で呑み応えもある。
※こちらの店舗は、現在休業しております。
ジムビーム×ホットドッグ
『プレイオン』
ホットでクールなマッチングを体験!
マカロニドッグやヘルシー野菜ドッグなどユニークなメニューがそろうホットドッグ専門店。オープン時には本国からジムビーム社のスタッフが来日。オリジナリティのあるホットドッグとジムビームの組み合わせに「グッドテイスティング!」と喜んでいたとか。
おすすめは「サルサドッグ」。肉汁が凝縮されたオリジナルソーセージはプリッとジューシィ!ピリ辛のサルサソースにお酒がすすむ。具がこぼれ落ちんばかりのバゲットにかじりつけばパンチのある旨さにテンションアップ。バーボンとの相乗効果を楽しもう。
◎ジムビーム
世界120ヵ国以上で呑まれているバーボン。スキッと爽快な呑み心地。自分でソーダを足して濃さを調整できるのもうれしい。バーボンのみのおかわりも可能。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
オーセンティック
サンフランシスコピークス
アッパーハウス
プレイオン
おすすめ記事
- FREE
2016.03.14
自宅でこんなお洒落グラスでウイスキーを飲む男性ってどうですか?好きですか?
- PR
2022.06.22
「レアな和牛にトロけちゃう」いくらがこぼれる「キンパ」が注目の高級焼肉へ!
2018.09.08
筋トレ男子
目指すのは、動ける筋肉。元LDH所属のイケメンが、ジムには行かず“家トレ”で鍛えるワケ
- FREE
2019.03.29
世界No.1蒸留所と「グランド ハイアット 東京」が奇跡のコラボ!超プレミアウイスキーが300本限定販売
- FREE
2015.07.28
夏の夜はこれ!ハイボールにあう新定番おつまみ10選
- FREE
2016.11.04
ウイスキー事情2016
クラフトビールで目覚めた貴方に!国産クラフトウイスキーが飲める隠れ家バー3選
2017.11.15
忘れられない男
酔ってかけてくる電話に深い意味なんて、ない?忘れられない男からの着信に動揺する女
2018.03.14
残念極まる男
残念ハイスペ男を引き寄せる女、20代最後の恋。若手実業家と過ごすバースデーのまさかの罠
2018.06.03
見ているだけで幸せなぷっくり感!南部鉄器で焼き上げるホットケーキが絶品!
- FREE
2017.02.23
ウィスキー好きは必見!人気銘柄をさらに美味しく味わえるオリジナルチョコが誕生
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2020.04.05
男と女の答えあわせ【A】
男と女の答えあわせ【A】:「この男、セコすぎ…!」デートの最後に男が破ってしまった、禁断の掟
- FREE
2022.06.04
妻と女の境界線
妻と女の境界線:結婚3年目の32歳女が、夫に秘密で通う“ある場所”とは
- FREE
2022.04.21
結婚できない私たち
結婚できない私たち:可愛くて会話上手な28歳女。なのに男にホテルに“置き去り”にされたのは…
2020.04.04
男と女の答えあわせ【Q】
男と女の答えあわせ【Q】:「あなたとだったらいいよ♡」と言っていたのに。彼女が男を拒んだ理由
- FREE
2022.03.08
トラップ~嵌められた男と女~
トラップ~嵌められた男と女~:マッチングアプリにハマった女が取った、危険すぎる行動
- FREE
2022.05.16
QLCな女たち~平成生まれのジレンマ~
QLCな女たち〜平成生まれのジレンマ〜:26歳女が、年収700万でも満足できなかったワケ
- FREE
2022.05.07
バッド・ダディ
バッド・ダディ:浮気がバレて離婚した男。6年ぶりに元妻から電話があったので出てみたら…
- FREE
2022.05.20
ごめん、今日も遅くなる。
ごめん、今日も遅くなる:「あの女を、誘惑して…」彼氏の浮気現場を目撃した女が、男友達にした依頼とは
- FREE
2022.05.05
ハイスぺでも、お断りします!
ハイスペでも、お断りします!:「今どのくらい貯金してる?」彼氏の本性が現れた交際3ヶ月目の出来事
- FREE
2022.05.03
薫子の愛は、重すぎる
薫子の愛は、重すぎる:記念日に突然フラれた女。泣きながら綴った、元彼へのLINEメッセージ
この記事へのコメント