2016.12.27

大人気な恵比寿の肉ビストロ達の「ここに行ったら、絶対オーダーすべき肉料理」5選

バル・ビストロ

※こちらの店舗は現在閉店しております。

冷凍してないものをグリルする「ハラミのグリル」￥3,000

ひとり飲み大歓迎『ビストロ＆ワインコトラ』のハラミのグリル

恵比寿

カウンター主体のカジュアルなビストロ。『レストランひらまつ』出身のシェフおすすめは、肉のグリル料理。なかでも、芝浦の食肉市場から直接仕入れる超希少なハラミとタンは絶品だ。

契約農家から届く無農薬野菜は、素材そのものの味を楽しむために、オリジナルのディップで食したい。女性ひとりでも入りやすい店内の雰囲気も魅力だ。

とりレバー嫌いにもおすすめ。「レバームース」￥800

※こちらの店舗は現在閉店しております。

フォアグラの「ココット炊き込みご飯」

しっかりお腹を満たせるビストロ『トレ・ブルー』のココット炊き込みご飯

恵比寿

駅から少し離れたビルの地下にあり、どことなく隠れ家めいた大人の雰囲気が漂う。人気メニューはパテや生ハムが盛りだくさんのお肉のメリメロサラダやフランス産フォアグラをのせたココット炊き込みご飯など。

がっつりと食べたい時にぴったりなメニューがそろう。コスパの高さも申し分なしで、気取らない素朴さが魅力だ。

パテや生ハムなどの「お肉のメリメロサラダ」

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