2015.09.29
カムジャタンは韓国味噌、唐辛子、焼酎などが入ったソースに豚骨スープを加え作る鍋料理。￥3,300
壁一面に著名人の残したサイン色紙。計200種類以上ものメニューがあるため、厨房では常時さまざまなスープが煮込まれている
社長秘伝の味噌がまた旨い。野菜に肉、味噌、ネギを巻いて食べるサムギョプサル。セット￥3,600
店は赤坂にある。サンチュ、エゴマの葉、クレソン、チンゲン菜など、常時15種類以上の野菜が食べ放題だ
ソルロンタンに味はついていなく、塩を好みの量入れて食べる。この塩を入れた瞬間、牛骨の旨みがぐっと引き立ちその前後の違いをみるのも面白い。キムチやカクテキ、各種総菜とごはん付き。￥1,620
24時間営業なのが嬉しい。ソルロンタンを味わうため、店には多くの著名人が集まる
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