2015.09.25
秋の夜長、少し肌寒くなってきたので元気がみなぎってくるパワフルな料理が食べたい。ここではそんなスタミナをつけるにもってこいの美味しい鍋料理を紹介する。
『裏恵比寿 自然生村』のホルモン鍋
多くのメディアに取り上げられ、恵比寿の裏路地にひっそりたたずむ人気店「裏恵比寿 自然生村」。ここは自然薯山芋創作料理屋で、看板メニューの和牛のプリプリホルモン自然薯とろろ 鍋をぜひ味わってほしい。
ここのホルモン鍋は粘り強いとろろとホルモンの甘みが和風出汁に溶け合い、絶妙なハーモニーを......
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