ジャガイモが目当て！主役食いの絶品ホクホク料理８選(2/2)[東京カレンダー]

ローストビーフ￥4,000～

『ロウリーズザプライムリブトウキョウ』のマッシュポテト

シーズニングをまぶしてマリネした骨付きビーフを、じっくりとローストした、アメリカンスタイルのローストビーフ。

その付け合わせとしてヨークシャープディングなどとともに提されるマッシュポテトは、ボリューミィだが一度口に運べばフォークが止まらない。子どもにも人気なので、子連れファミリーでも楽しめるのがうれしい。

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

代官山のPOMMES PROST』はフライドポテト専門店。

ソースはベジタブルチーズソース、アンチョビマヨネーズ、明太子マヨネーズなど全14種類のソースから選ぶことができる。なかでもおすすめなのがグリーンカレーのソース。スパイシーでまろやかなグリーンカレーがポテトと相性抜群で次々と手が伸びてしまう。

テラス席もあるので晴れの日はゆっくり楽しむこともできる。代官山散策のちょっとした休憩にぴったりだ。

ピザマッシュポテト￥800

『BISTOIRE（ビストア）』のPIZZA MASHED POTATOES

アイスクリームのような形状のこちらは、グラスシェフ&パティシエ軍団である『BISTOIRE』のシェフたちが考案した、ピザの新しいカタチ。ピッツァマルゲリータを丸く包み、その上に自家製マッシュポテトをトッピングして、好みの味を作ることができる。味はプレーン、黒トリュフ、バジル、パプリカ、パンプキンなどがあり、季節によって内容は変わる。

谷根千散歩のお供にもぴったり、もちろんイートインで食べるのも◎。可愛らしい見た目は女性からのウケも抜群だ。

メニューにはのっていないがオーダー可

『ウェスティンホテル東京』のほくほくポテト

太さ1.5cm カット。一度マッシュポテトにしたものを成形しなおし、高温の油で一気に揚げ、外はカリッ、中はジュワとした食感。ポテトの味が濃く塩をふるだけでも十分だ。

バーでオーダーするものに迷ったら選ぶべき一品だ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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