掲載グルメ記事
2015.12.17
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気楽で旨い！麻布十番でデートに使える絶品B級グルメ6選
コロッケといえばおふくろの味…もしくは幼少期のおやつとしても懐かしさを感じるお手軽B級グルメ。 『楽万コロッケ店』は科学調味料、保存料などはいっさい使わず、素材本来の味と食感を生かし無添加にこだわる。自家製の羅臼のこんぶ塩で食す新感覚コロッケ専門店だ。 油切れ良くサクッと軽やかで健康に気遣うヘルシーコンシャスな彼女もお気...
2015.10.29
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カキフライ、ポテト、海老フライ！ みんな大好き揚げ物６選
「こんなコロッケ店が家の近くにあったらいいのになぁ」と思ってやまないのが、麻布十番や白金にある『楽万コロッケ店』。いつも、店の近くを通るとついつい購入して、（お行儀悪いけど）道中にパクパクしてしまう。 一番人気は和牛を惜しげもなく使った「和牛たっぷり特上コロッケ」。こちらも最高に美味しいのだが、私が愛するのが「ずわい蟹のプレミ...
2015.10.12
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ゴールデンコンビ” 唐揚げ＆ハイボール”を堪能するならこの4店
鳥取県産の大山鶏を、自家製塩とにんにく、生姜で作ったタレに漬け込んだ唐揚げ。揚げた後は、羅臼昆布と塩を9時間煮込んで作った自家製の昆布塩で仕上げする。 180℃の低温で二度揚げしているので冷めても柔らかく、小鍋で手揚げし、上質な油を何度も交換しているので、揚げ上がりが白いのが特徴だ。電話での注文は300gからで、揚げたての予約も可。...
2015.09.24
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ジャガイモが目当て！主役食いの絶品ホクホク料理８選
科学調味料、保存料などはいっさい使わず、素材本来の味と食感を生かすコロッケ店。 “岩国れんこんと筍のコロッケ”、“ずわい蟹のプレミアムクリームコロッケ”等、空腹時にキャッチーなコロッケばかりそろう。ソースはつけずにかぶりつくのがおすすめ。...
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