フレンチのメニュー、いくつわかる？「パテ」など間違いやすいメニューを解説！
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パテとは、一体なに？
デート中にそんな話題が出たら、あなたは答えられるだろうか？
ほかにも、テリーヌやリエット、アリゴetc……。
「恥ずかしくて聞けないから、あてずっぽうで頼んじゃえ！」
料理名を開いてもわからず、そんな経験ありませんか？
実は違いが全然よく分かっていないけど、今さら聞けないカタカナメニューを一挙に解説します！あなたはいくつ分かりますか？
パテ
パイ生地で包んで焼く料理が、本来の姿
どんなビストロにもある、といっても過言ではないほどおなじみのこのメニューがこちらの「パテ」。本来、パテは肉類をミンチ状にしたものを、「パイ生地」で包んで焼く料理。近年はパイで包まないものも多く見られる。
店によって、レバーが多めに入っていたり、食感が滑らかだったりと、見た目は同じよ......
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