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2016.09.21

プロの味は桁違いの旨さ！これぞ東京の美味しいチャーハン６選

#中華

お家で作るチャーハンも良いけれど、やっぱりプロの作るそれはひと味もふた味も違う。
秋の色が深まる中、お腹の虫が鳴ってしまう、プロのチャーハンをどどんとご紹介。

恵比寿に住んでいたころはどんなに遅くまで呑んだあとでもカラダ全体がこのチャーハン（￥750）を欲していた

『香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店』のチャーハン
副編集長 昌保博之選

恵比寿

恵比寿ガーデンプレイスの近くに、『香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店』はある。つい最近まで恵比寿に住んでいた僕は、夜遅くまで飲んだときの〆にこの店のチャーハンとワンタンを食べていた。
チャーハンの具はたまご、チャーシュー、ネギ、と基本中の基本。ごはんの味付けは油っこくなくさっぱりしていて......


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