2022.09.01
目黒には名店『とんき』を筆頭に、“とんかつ御三家”と呼ばれるとんかつ屋がある。
どの店もとんかつの美味しさはもちろんのこと、キャベツ、ごはん、味噌汁にも気を使っている名店ばかり。
肉そのものの味わいを楽しめて、全体のバランスもいいとんかつ御三家を紹介しよう。
豪快でジューシーなとんかつを食べたいなら『かつ壱』
目黒
目黒駅西口から徒歩3分ほど、ビルの地下にある飲食街の一角に『かつ壱』はある。店内は狭く、昼時になれば常連客ですぐに満席になる。『かつ壱』の豚肉は厚みがある。衣がサクサクしていて食べ応えは抜群。肉の旨味、脂の甘味が衣に凝縮されていて、一口食べると期待以上の旨さに悶絶寸前。次々と箸が伸びる。
卓上にはソースと藻塩が置かれている。まずは肉厚な豚肉の旨味を味わうために塩でいただくのがおすすめ。ヒレかつ丼やヒレかつカレーなど、ほかのメニューも試してほしい逸品ぞろいだ。
職人技を見ながら味わえる名店『とんき』
目黒
目黒で美味しいとんかつ屋といったら『とんき』と答えるひとも多いだろう。創業昭和14年の歴史ある名店で、作家の池波正太郎も愛したとんかつ屋だ。二階席もあり店内は広いが、オープンと同時にすぐに行列ができる。
一階のカウンター席は、厨房で働く職人たちの動きが間近に観察できる。とんかつを揚げる職人、熱々のとんかつを切り分ける職人、キャベツを盛りつける職人と、さまざまな職人たちの無駄のない作業に圧倒される。
とんかつはジューシーかつ、旨味たっぷりの上質な肉を使用。その上質な肉をサクサクの衣が包み込む。肉、衣、付け合わせのキャベツ、ごはん、味噌汁、それらすべてが理想的ともいえる素晴らしさ。この品格漂う絶品のとんかつをぜひ味わってほしい。
おすすめ記事
2017.06.26
これだけ知ってりゃ、もはや『通』! 東カレ厳選とんかつ特集
国産銘柄豚が楽しめる! 都内とんかつ屋3選
2017.08.13
目黒駅から1分!牡蠣もお肉も存分に堪能したい人が歓喜するオイスターバーが誕生!
2017.08.12
中目黒のテラスで気軽にBBQ!肉好きを満足させる豪快な塊肉を堪能しよう!
2019.07.14
カルティエの新作はもうチェックした?魅力的な女性にこそふさわしい理由
2015.03.26
高垣麗子の美チャージディナー
人気モデルが撮影合間に食べる、蕎麦とわらびもちって?
石臼自家製粉で打ち上げる、二八蕎麦を看板に掲げる創業29年の老舗
2018.01.06
芸能人がお忍びで通う名店!恵比寿の大人が教えたくない隠れ家はここ!
2015.06.28
本日28日は鶏の日!愛すべき唐揚げの名店4選
2022.05.21
銀座のグルメな大人が、“ランチデート”で日常使いしている実力店5選!
2022.05.18
美味しくてラグジュアリーな、“大人の中華デート”ができる港区の名店7選
2021.08.25
マンゴーカットの極厚タン!圧倒的存在感のタンステーキを口いっぱいに頬張りたい!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.01.04
8rules~エリカのマイルール~
彼と一晩過ごしたあと、急に連絡が途絶え…。2週間後に男から送られてきた衝撃のLINEとは
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.01
29歳のグレー
同棲するつもりで借りた芝浦のタワマン。引越当日に彼が来なくて、問い詰めたら衝撃の返事が
2023.01.17
未解決恋愛事件
1人暮らしを始めた彼の家へ、遊びに行ったら…。バスルームで見つけてしまった、まさかのアイテム
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2022.12.31
港区デイゲーム
結婚式前夜、夫以外の男とスイートルームに泊まった花嫁。夫にバレたあと、女に下された天罰とは
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.22
男と女の答えあわせ【A】
デート中に男がうっかり漏らした“ある一言”で試合終了…。年上女性に言いがちなNGワードとは
この記事へのコメント