2015.09.15
中目黒LOVER50人の常連店 Vol.4
『シリ バラジ』
食通で鳴らす髙嶋さんをも唸らせるお店がこちら。日本では珍しい南インドの軽食「ドーサ」やホームメイドスタイルのカレーがあり、現地直輸入のスパイスを使用した深い味わいが楽しめる。
「ギーを使わない南インド料理ですが、そんなことはぶっ飛ぶ美味しさ！ 仕事が丁寧で、ここに行くといつも日本人......
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
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