今さら聞けない、ビールのABC。人気講座が追加開催決定

ひとくちにビールと言っても、多種多様なビールにはそれぞれ特長がある。その知識を身につければ、ビールの世界はますます楽しくなるはず。
この秋、ワインスクールのレコール・デュ・ヴァンが初めてのビール入門講座、クラフトビールファン向け特別入門講座を開催する。この講座、7月開催が大反響だったため、追加企画されるものだ。

ビール5種テイスティングの様子

【Beer Beautiful】
~クラフトビールファン向け特別入門講座~

まずは今さら聞けないビールの基礎、醸造工程や、ビールの歴史を丁寧に教えてくれる。とくに、ビールの歴史については、ワインスクールの講座ならではの、ワインの歴史と織り交ぜて解説してくれるので、ちゃっかりワイン知識もパワーアップできる。さらに、日本のクラフトビール(地ビール)の成り立ちから、現在のトレンドもおさえる。その上で、実際にクラフトブルワリー“COEDO (コエド)” のビール5種類(瑠璃・伽羅・白・漆黒・紅赤)のテイスティングと解説が付く。

7月の講座の様子

今回の講師は、ワインアドバイザーでドイツワインケナーの資格も持ち、コエドブルワリーの母体である(株)協同商事の関連会社、(有)Kyodo Trans取締役の朝霧明佳講師だ。朝霧講師いわく「近年の日本のビールは、ワインに負けずとも劣らず、種類も豊富で味わい深いものが増え続けています。お料理との組み合わせを考えながら、ゆっくりと味わいながら楽しめる時代になりました。ワインがお好きな方も、ビールがちょっと苦手な方にも、足を踏み入れやすい内容になっています。」とのこと。

おみやげのビールギフトセット

受講者には『COEDOビール(333ml瓶)6本ギフトセット』のうれしいお土産付きというコスパ満点のビール入門講座だ。

そして今回は、特別に東京カレンダー読者のために各回5名ずつ参加枠をご用意いただいた。
秋の夜長をとことん愉しむために、少しアカデミックにビールの世界を学んでみてはいかが?

■開催概要

開催日時:
 ①9/1(火)19:00〜21:00(全1回)
 ②9/5(土)16:00〜18:00(全1回)
参加費:6,500円(税込)
開催場所:新宿校
定員 :各回21名《各回5名が東カレ特別枠》
    *9/1は残席わずかのためお急ぎ下さい
講座内容:
 *ビールの基礎 醸造工程について
 *世界におけるビールの歴史
 (ワインの歴史と織り交ぜて解説)
 *日本におけるビールの歴史とクラフトビール
 (地ビール)の成り立ち
 *クラフトビールの現在・トレンド
 *COEDOビール5種テイスティング、解説

申込方法:公式ページの最下部からお申込みいただけます。
 ※申込登録時のお客様情報入力画面にて「備考」欄に
「東京カレンダー」と記載をお願いします。
公式ページURL https://www.duvin.jp/course/beerbeginners.html
#curriculum

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