今さら聞けない、ビールのABC。人気講座が追加開催決定

ひとくちにビールと言っても、多種多様なビールにはそれぞれ特長がある。その知識を身につければ、ビールの世界はますます楽しくなるはず。
この秋、ワインスクールのレコール・デュ・ヴァンが初めてのビール入門講座、クラフトビールファン向け特別入門講座を開催する。この講座、7月開催が大反響だったため、追加企画されるものだ。

ビール5種テイスティングの様子

【Beer Beautiful】
～クラフトビールファン向け特別入門講座～

まずは今さら聞けないビールの基礎、醸造工程や、ビールの歴史を丁寧に教えてくれる。とくに、ビールの歴史については、ワインスクールの講座ならではの、ワインの歴史と織り交ぜて解説してくれるので、ちゃっかりワイン知識もパワーアップできる。さらに、日本のクラフトビール（地ビール）の成り立ちから、現在のトレンドもおさえる。その上で、実際にクラフトブルワリー“COEDO (コエド)” のビール５種類（瑠璃・伽羅・白・漆黒・紅赤）のテイスティングと解説が付く。

7月の講座の様子

今回の講師は、ワインアドバイザーでドイツワインケナーの資格も持ち、コエドブルワリーの母体である（株）協同商事の関連会社、（有）Kyodo Trans取締役の朝霧明佳講師だ。朝霧講師いわく「近年の日本のビールは、ワインに負けずとも劣らず、種類も豊富で味わい深いものが増え続けています。お料理との組み合わせを考えながら、ゆっくりと味わいながら楽しめる時代になりました。ワインがお好きな方も、ビールがちょっと苦手な方にも、足を踏み入れやすい内容になっています。」とのこと。

おみやげのビールギフトセット

受講者には『COEDOビール（333ml瓶）6本ギフトセット』のうれしいお土産付きというコスパ満点のビール入門講座だ。

そして今回は、特別に東京カレンダー読者のために各回5名ずつ参加枠をご用意いただいた。
秋の夜長をとことん愉しむために、少しアカデミックにビールの世界を学んでみてはいかが？

■開催概要

開催日時：
　①9/1（火）19:00〜21:00（全1回）
　②9/5（土）16:00〜18:00（全1回）
参加費：6,500円（税込）
開催場所：新宿校
定員　：各回21名《各回5名が東カレ特別枠》
　　　　＊9/1は残席わずかのためお急ぎ下さい
講座内容：
　＊ビールの基礎　醸造工程について
　＊世界におけるビールの歴史
　（ワインの歴史と織り交ぜて解説）
　＊日本におけるビールの歴史とクラフトビール
　（地ビール）の成り立ち
　＊クラフトビールの現在・トレンド
　＊COEDOビール5種テイスティング、解説

申込方法：公式ページの最下部からお申込みいただけます。
　※申込登録時のお客様情報入力画面にて「備考」欄に
「東京カレンダー」と記載をお願いします。
公式ページURL　https://www.duvin.jp/course/beerbeginners.html
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