7月28日、田町にシンガポールで最も有名なチキンライスレストラン『威南記海南鶏飯』がオープンした。チキンライスといえば、蒸し鶏とチキンライス、ソースを一緒に食べるシンガポールの代表的な料理。日本でも市民権を得てきた料理だが、その総本山とも言えるお店がシンガポールから初進出を遂げた。
ここ最近は、日本でも行列を作るお店が増えているため、食べたことある！という人も多いのではないでしょうか。
こちらの『威南記海南鶏飯』はシンガポールで最も有名なチキンライスのお店として知られており、シンガポール政府が国賓をもてなすときに提供されるという、政府が認めるお味なのです！
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