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藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡 Vol.4

シャンパン界では稀! 「ルイナール」がエチケットを変えた理由

「ルイナール ブラン・ド・ブラン」グラン・クリュのシャルドネが織りなすたおやかな香り、熟成からくるボリューム感には感動しきり。酸味がしっかりありながら柔らかく仕上がっているのがこのメゾンの最たる特徴。750ml ¥10,400 MHD モエ ヘネシー ディアジオ 03-5217-9738

まずはじめに、ルイナールは1729年にシャンパン・メゾンとして創業されました。シャンパーニュ地方・最古のメゾンとも言われるほど、その歴史は古く、場所も変えていない。ワインを熟成させている地下セラーも約300年前のまま健在というほど。

そんな伝統を重んじるメゾンでありながら、今回紹介......


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藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡

今宵は早く帰って、ゆっくり泡モノを楽しみたいな…なんて夜。そんな夜にふさわしいバブルな1本をリコメンド!

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