2015.06.04
季節ごとに用意しているエディブルフラワー。これが食べることができるなんて・・
『DA FIORE』のスペシャリテ鴨の前菜。
ミモザの花に見立てたホワイトアスパラガス
詰め物をしたズッキーニの花。リコッタを詰めてコトレッタに仕立てたもの。
季節野菜と花々のサラダ、数種類のチーズを使ったソースで
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