父の日に連れて行きたい お父さん受けが抜群に良い都内名店 Vol.2

父の日に連れて行きたいハレの日和食5選

  • 大野の前菜盛り合わせ¥2,160

  • 前菜の盛り合わせ。コースは3種類¥6,600(五品)から

  • 夜コース¥10,800~のひと品。食材の味を活かす衣をはじめ、火を通すことで食材のポテンシャルが引き出される。時間をかけて揚げるサツマイモは素晴らしい出来だが、最近はジャガイモの天ぷらが新定番に

  • 湯葉ごはん。湯葉の温かさでウニが程よくとろける、定番の一品。初めて訪れた人は必食

  • 「焼き胡麻豆腐」。修業時代に『銀座 うち山』で学んだ味にアレンジを加えて完成させたこの店の名物

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