※こちらの店舗は、現在閉店しております。
エル ヌエボ
これからの展開が楽しみな
実力派スパニッシュ
銀座の『バル デ エスパーニャペロ』で腕を振るった新井隆シェフが独立。２０１４年12月に、神楽坂通りの地下にレストランをオープンした。
何度も現地に赴いた研究熱心な新井シェフは、おなじみのタパスから煮込み料理や米料理、郷土料理まで幅広く手掛けている。「クラシックだけでなく、モダンな......
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