IT業界の朝活で人気な六本木のあの店。夜はお得なビストロに変身！？

六本木ヒルズけやき坂コンプレックスの『Lauderdale』（ローダーデール）は特にIT業界では朝活のメッカとして人気処。

営業時間は朝7時（土日祝日は8時）から24時までと非常に長い。朝食やランチではアメリカンダイナーなテイストだが、夜は本格派ビストロへと豹変する。

夜は『レフェルベソンス』出身シェフが腕を奮うビストロに

あの著名フレンチ『L'Effervescence』（レフェルベソンス）の立ち上げに携わった小室 肇氏が、2012年シェフに就任。本格的なビストロ料理を提供している。

ダッチオーブン焼きに使っている岩手県の「岩中豚」は『L'Effervescence』の生江シェフから紹介してもら......