2015.03.01

柳忠之のコスパ最強！一目おかれる、お値打ちワイン Vol.1

19世紀末に消滅したワイン、コラボ作品として現世に蘇る！

ワインの産地が跡形もなく消えることがあるんです。そして消え去ったものが復活することもあるのがワインの不思議。
人に語りたくなるストーリーをもつピノ・ノワール、あなたは知っていますか？

キュレーター

curated by: 柳忠之

サンセールの赤より豊かで、ブルゴーニュより繊細。シャルドネから造られる白もあり、意外なほどリッチな味わいに驚かされた。赤はジャンテ・パンショ、白はアルフォンス・メロが醸造を担当する。赤・￥4,860、白・￥3,888／エノテカ☎ 03-3280-6258

ある日忽然と消えてしまったアトランティス大陸のごとく、ブドウ畑が瞬く間に消え去ることもある。

フランスのロワール地方とブルゴーニュ地方の境界線に位置するコート・ド・ラ・シャリテ。ベネディクト派の修道僧により築かれ、王侯貴族にその美酒を愛でられた誉れ高きワイン産地は、19世紀の末、フ......

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