2015.03.18

あの有名レストランのスタッフが薦める名店〜メートル・ド・テル小野寺透（コンラッド東京）〜 Vol.5

『コンラッド東京』小野寺氏が心酔する、本当に美味い天ぷら屋

素晴らしいワインに素晴らしい天婦羅という最高に贅沢な店

キュレーター

curated by: 小野寺徹

カウンターのみで端正な店内

「職場からの帰り道、店の前を通るたびにずっと気になる店があった。」と言う小野寺氏。凛とした文字とその白い看板に、最初は天婦羅の店だとは思わなかったという。

一方で、『清壽』の噂はかねてより聞いており、「天婦羅のお店なのにワインが豊富だとか、作り手さんがわざわざ出向く店だとか、噂をい......

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