東京美食MAP 10の街 神楽坂のバルと日本料理の最有力 Vol.5

まだまだあります、はずせない名店 Part2

神楽坂編

ヤマサキ

山さき

寄せ鍋やねぎま鍋など、日本料理に昇華させたコース仕立ての鍋料理が味わえる名店。山崎美香さんの人柄が滲み出る美味の数々は、最高のもてなしだ。

イル カンポ

il campo

オートロックのビル1階にある隠れ家的イタリアン。『ヴィゴロッソ』『アクアパッツァ』出身シェフによる、10種前後の日替わり前菜盛り合わせは必食。

ハグルマ

歯車

バーテンダー濱本義人氏は名店『バー・ラジオ』、新宿『ル・パラン』で研鑚を積んだ実力派。営業は午後3時からと貴重。静かに酒と向き合える一軒だ。


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