横浜中華街で大人の舌を満たす「至極の4選」。 “限定中華アフヌン”から“活あわびの焼きパイ”まで
大人なら何度も行っている中華街は、これさえ食べれば！という逸品を押さえればOK。
四大中華美食、食べ逃しなく。
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大人の中華街巡りで食べるべき4選
東京で肥えた大人の舌を満たすには、250軒以上の飲食店がひしめく横浜中華街でも、個性が際立つひと皿を選べばいい。
例えば昨年オープンの『パティシエール状元樓』。上海料理の老舗『状元樓』が手掛け、フレンチと中華が融合した新味のスイーツに注目だ。
海の至宝の豪奢な料理も中華街らしさで、ハマの番長こと三浦大輔さんが長年通う『牡丹園』や、老舗の『獅門酒楼』のスペシャリテは、富の象徴や贅の極みといった中国料理の神髄を楽しめる。
さらに『香港飲茶専門店 西遊記 横浜中華街』の行列を制して「叉焼メロンパン」にかぶりつけば完璧だ。
１．１日20食限定という希少価値高き“中華アフヌン”
『パティシエール状元樓』の「JOGENRO Afternoon Tea Set」￥4,400
1920年代のアールデコ様式を醸す洒脱な店内で、中華のアフタヌーンティーを。
中華街の食の祭典で金賞受賞の「上海式角煮入り北島豚肉まん」や名物の月餅などどれも確かに美味しく、『状元樓』の力を感じる。
■店舗概要
店名：パティシエール状元樓
住所：横浜市中区山下町164
TEL：045-305-6880
営業時間：11:00～LO19:30
定休日：水曜
席数：テーブル22席
２．濃厚でいてなめらか。洗練された贅に溺れる
『牡丹園』の「生ウニの中華風茶碗蒸し」￥3,500
豪華なひと皿。現在は２代目が味を受け継ぐが、うにと中華風の出汁が解け合う至福の舌触りは当時のそのまま。
うにをあとのせして蒸すことで、甘みが引き立つ。
■店舗概要
店名：牡丹園
住所：横浜市中区山下町147
TEL：045-651-9168
営業時間：11:30～14:00／17:00～LO20:00（土日祝11:30～LO20:00）
定休日：月曜
席数：テーブル30席、座敷20席
３．食感と旨み、香りの三重奏！究極の豪奢をガブリと食す
『獅門酒楼』の「香港式 活あわびの焼きパイ」２個￥4,000
1983年創業の同店では、本格的な広東料理を提供。
芳醇なバターが香るパイ生地に自家製の叉焼ときのこのフィリングを詰め、大きな鮑を丸ごとのせた贅沢な逸品は、まさに“大富豪のエグゼクティブ点心”！
■店舗概要
店名：獅門酒楼
住所：横浜市中区山下町145
TEL：045-662-7675
営業時間：11:30～LO14:00／16:30～LO21:00（土日祝の昼はLO15:00）
定休日：水曜
席数：テーブル80席、個室７（２～40席）
４．行列必至の新名物！ごろっと叉焼で小腹を満たす
『香港飲茶専門店 西遊記 横浜中華街』の「叉焼メロンパン」２個￥680
香港で定番の点心のひとつ。サクサクの生地は驚くほど軽やかで、中には海鮮醤をベースに特製タレに漬けた叉焼の餡が入る。
列を成すテイクアウトのほか店内飲食も可能。
■店舗概要
店名：香港飲茶専門店 西遊記 横浜中華街
住所：横浜市中区山下町149-１-４
TEL：045-264-9522
営業時間：10:00～LO21:30
定休日：無休
席数：テーブル62席
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