“すいか”をモチーフにしたネオスナックのはしりといわれる広尾のスナック。会食の２次会は顔見知りが立つスナックへ流れるのが、秋山氏の定番だ
ラジオ番組のADからキャリアをスタート。小山薫堂氏と出会って放送作家に専念し放送作家事務所「N35」を共同設立。バラエティやドキュメンタリー番組を手掛け食に関する作品にも携わる
西麻布の路地に佇む瀟洒な建物にタクシーで乗りつけた塩沢氏は、エレベーター最上階に位置するフレンチへと向かう
広告代理店勤務を経て「デイリーフレッシュ」を設立。商品パッケージから飲食店のロゴデザインまで手掛けるアートディレクターに。近著『こうやって、センスは生まれる』が好評発売中
ドラマ、映画プロデューサー。代表作はドラマ『サ道』、日韓合作『キンパとおにぎり』、映画『舟を編む』。ドラマ『天狗の台所』シーズン３が今秋放送予定。Podcast番組『みんなでサウナ』のMCも
荒木町に今年オープンしたばかりのサウナで“ととのい中”の五箇氏。会食相手がサウナ好きのときは、“連れサ”をしてから食事に向かうことも
スタッフによるアロマロウリュが◎
水風呂は、冷たすぎず、ぬるすぎずの絶妙温度。広々としていて他人を気にせず浸かれる。静かなBGMに身を委ねればリラックス感もひとしお
帰り際にイオンウォーターを流し込めばリセット完了
店主夫婦の人柄が和やかなムードを生み出す
オープン当初から人気の看板メニュー「小肌のフライ」（￥800）。「しらすと青唐のオムレツ」（￥1,400）は豊富にそろう焼酎と。〆には柚子塩おむすび（１個￥450）を
四谷三丁目駅から徒歩３分の地下に佇む
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