朝８時から営業しており、昼は蕎麦を求める近隣のビジネスマンで賑わい、20時過ぎには酒を飲みたい人が集まる。買い物だけの客もいて店内で作られた料理を持ち帰ることも可能
棚にはビールからウイスキー、日本酒、ワイン、チャミスルなど多種の酒がそろう。ジュースやハードリカーのサーバーもあるので、自分好みのカクテルを作れる
そばは典子さんが育った宇都宮の立ち食いそばの印象を元に作っている。鰹出汁が香るしっかりしたつゆで、麺は「丸山製麺」。紅天￥160、かけそば￥400
レジの隣にラップがかけられた小鉢の総菜が10種ほど並ぶ。注文式のとんかつなども用意。右奥から時計回りにウインナーが入った「ジャーマンポテト」￥300、典子さんが漬けた「白菜の漬物」￥300、甘辛く煮た「牛丼のあたま」￥350
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