「ヤッターナ」とオーストラリア産ラムショルダーのブリオッシュロールとのペアリングも抜群だった！
イベント会場は『ペンフォールズ』のブランドカラーの赤で染まり、華やかな雰囲気
「クヌンガ・ヒル オータム リースリング 2023」。フローラルノートとシトラスノートの爽やかな酸味が、暑い日の１杯目にもピッタリ！
リースリングに合わせて配られたフィンガーフードも美味！こちらは「オーストラリア産ミナミマグロのタルトレット」
マックス・シューバート氏
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