
エンタメ性を兼ね備えた、ラグジュアリーなダイニングからローカルフードまでを堪能できる!
「パラダイスシティ」には、韓国の伝統料理を昇華させたモダン・コリアン、ショーが楽しめるバー・ラウンジなど、美食家の五感を刺激する多彩なダイニングが集結。
ラグジュアリーなダイニングにとどまらず、話題のカンジャンケジャンなど、ソウル市内で行列店の味を楽しめるのも魅力だ。
注目のグルメが集まる「パラダイスシティ」で、オススメの5軒をご紹介!
ドレスアップして出かけたい!イノベーティブなモダン・コリアンダイニング『セラセ(SERASÉ)』
『セラセ』は、リゾート内の2つのラグジュアリーホテルのうちのひとつ「アートパラディソ」のメインダイニングだ。
アーチ風の設えや豪華なシャンデリアなどは欧州の重厚な劇場などを連想させ、ダイニングに一歩足を踏み入れた瞬間から、ラグジュアリーな空間に魅了される。
韓国料理の枠を越え、モダン・コリアン・ダイニングの新たなトレンドを提唱するイノベーティブ。創造的なメニューは、目でも舌でも楽しめるモノばかり。
素材本来の味と栄養を生かした韓国料理の基本・医食同源がベースにあるので、低カロリーでヘルシーなのも嬉しい。
“韓牛トリオ”はぜひ注文してほしい。ハンバーグのトッカルビ(左)、ヒレステーキ(中)、シビレ甘辛揚げ(右)と、いろんな部位を堪能して。
料理はすべてディナーコース150,000ウォン(約16,000円)の一例。
■店舗概要
店名:セラセ(SERASÉ)
住所:ART PARADISO 3F
TEL:+82-32-729-5010
営業時間:7:00~10:30/12:00~15:00/18:00~22:00
定休日:無休
席数:64席
イタリア出身のシェフが腕を振るう『ラ・スカラ(LA SCALA)』
イタリア出身のシェフ・チェッカート氏が手掛ける、北イタリア料理の人気ダイニング。
韓国料理が充実している「パラダイスシティ」での滞在中、本場のイタリアンを楽しめる一軒としてチェックしておいてほしい。
名物の「モッツァレラ&フォンタルチーズ、ポルチーニ茸のピッツァ」45,000ウォン(約4,800円)、「フィレンツェ風Tボーンステーキ」290,000ウォン(約30,000円)など、季節の食材をふんだんに使用した美味しいイタリアンは、ホッと安心できる味。
ワインやパスタ好きの彼女もきっと満足してくれるだろう。
■店舗概要
店名:ラ・スカラ(LA SCALA)
住所:PARADISE HOTEL&RESORT 1F
TEL:+82-32-729-2203
営業時間:12:00~15:00(土日11:00~)/18:00~22:00
定休日:無休
席数:134席
アフタヌーンティーやトリュフのシェイブアイスが必食の『ラウンジ・パラダイス(LOUNGE PARADISE)』
アフタヌーンティーやコリアンフード、パスタやサンドイッチなど、レベルの高い食事をオールタイムで味わえる、知っていると便利なホテルのラグジュアリーラウンジ。
クローズ時間がないため、不規則な時間に食事をするのにも最適だ。店内はジャズが静かに流れ、エレガントで居心地の良い落ち着いた雰囲気が魅力。
人気のアフタヌーンティーはアジアと欧米の融合を体現した看板メニューだ。
そしてここで絶対トライしたいのは、8月31日(日)まで味わえる同店の夏の定番メニュー「ピンス(かき氷)」。
人気のマンゴーに加え、黒トリュフ味が103,000ウォン(約10,900円)で登場した。 サマートリュフを贅沢に削ってON。
「天然松茸とアワビのオイルパスタ」は、38,000ウォン(約4,000円)。韓国でたまに食べたくなるイタリアンも本格派だ。
■店舗概要
店名:ラウンジ・パラダイス(LOUNGE PARADISE)
住所:HOTEL PARADISE 1F
TEL:+82-32-729-2220
営業時間:ブレックファスト 9:00~11:20(土日祝8:00~)/フード 11:30~22:00/スナック 18:00~22:00(土日祝~23:00)/ドリンク 9:00~22:30(土日祝8:00~23:30)/アフタヌーンティー 12:00~18:00
定休日:無休
席数:90席
国内外のトップアーティストがプレイするミュージックラウンジ『ルービック(RUBIK)』
ラスベガスではカジノを中心にエンタメが充実していて、例えばボクシングのタイトルマッチや大物アーティストのライブなども盛んに開催されている。
こちらのミュージックラウンジ『ルービック』はまさにそのスタイルで、国内のトップジャズ奏者や海外ミュージシャンによるジャズの生演奏が楽しめる。
ドリンクやフードのレベルはかなり高く、専任のミクソロジストが生み出すオリジナルカクテルは見た目も麗しい。
カクテルは29,000ウォン〜(約3,000円〜)。
ディナーを楽しむも良し、ディナー後に飲み足りない時に訪れるも良しなラウンジだ。
「パラダイスホテル」「アート・バラディソ」のゲストは、ルームキーを見せるとメニューが20%ディスカウントに。
■店舗概要
店名:ルービック(RUBIK)
住所:PARADISE HOTEL&RESORT 1F
TEL:+82-32-729-2209
営業時間:18:00~26:00(水~日)/フード18:00~25:00/ドリンク18:00~25:30
定休日:無休
席数:220席
韓流スターたちからも愛されるソウルの老舗『プロカンジャンケジャン(PRO GANJANG GEJANG)』
韓国に行ったら必ず食べたいモノNo.1といえば、生の蟹の醤油漬け・カンジャンケジャン。こちらは長年韓流スターたちからも愛されるソウルの名店だ。
1980年の創業から秘伝のレシピで、韓国で初めてカンジャンケジャンを商品化したそう。
韓国の西海の延坪島で獲れた最高級の蟹を使ったこだわりのメニューは、日本ではなかなか味わえないKグルメだ。甲羅の卵や味噌にご飯を混ぜて食べるのがKスタイル。まさにゴハン泥棒な味。
カンジャンケジャンは、ミディアムサイズ雌2匹で、104,000ウォン(約11,000円)。
定番の醤油漬け・カンジャン味はもちろん、辛いモノ好きならヤムニョム味もトライしたい。
■店舗概要
店名:プロカンジャンケジャン(PRO GANJANG GEJANG)
住所:PLAZA DINNING 2F
TEL:+82-32-729-5151
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休