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東京3年目の24歳、「町鮨」生活に1週間連続トライ!女性ひとりでも楽しめる店6選
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2025.04.11
東京3年目の24歳、「町鮨」生活に1週間連続トライ!女性ひとりでも楽しめる店6選
#鮨
#おひとり様
#カウンター
#日本酒
昔ながらの引き戸が、おばあちゃん家と一緒!と親近感が湧いたけれど、ガラス戸でお店の中が見えなくて不安に……。戸を開けると船底天井の店内で、親方の油井一浩さんとご対面
現金会計のみのお店が多い町の鮨店。足を運ぶときは財布の中身確認が必須
握りは一貫¥400~
隣の女性客に勧められた緑茶ハイ(¥800~)は、特製の粉末緑茶を使った濃厚な一杯
「田酒」(1合¥1,100~)でスタート。その日イチオシの一品料理を、と出してもらった「カニと菜の花と子持ち昆布和え」(¥800~)は素材の味が活きる上品な味付け
初めに伺った『㐂寿司』に再訪。親方に名前を呼んでもらって、大人として認められた気分に
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