2015.01.29
絶対に負けられない接待が、今宵はある Vol.3新宿の大手百貨店の新システム構築案件を受注し、先方の社長への御礼会食も実施した。これからチームを組成してプロジェクトに入る。私は全体を統轄する事業部長として、この重要な案件に全幅の信頼を寄せられる現場のプロジェクトマネージャーを任命する必要がある。
少し考えた後、まだ粗削りだが情熱に溢れ、決して逃げない姿勢がメンバーからの信頼も厚い小久保(32)を抜擢しようと決めた。小久保にとっても大きなチャレンジとなるビッグプロジェクトだが、私は部下にはいつも自分のサイズ以上の仕事を託すことがポリシーだ。
—新規プロジェクトのことで話したいことがあるので、時間をもらいたい。5日木曜日の19時に麻布十番で落ち合えないか?—
—坂本さん、お誘いありがとうございます。宜しくお願い致します—
部下と食事をするにもいくつかのシチュエーションがある。日頃の仕事を労うためのカジュアルな会、懇親のために多少のバカ騒ぎも厭わない会、そして今回のようなオフィシャルな話題を交わすセレモニーのような会。
『クチーナ・ヒラタ』はかれこれ5年ほど行きつけのイタリアンだ。クラシカルなリストランテだが、マダムの平田さんの人柄もあり、店内に入ると意外に寛げるアットホームな雰囲気が気に入っている。それでいて、味は別格。今回のような部下とのオフィシャルな会食に、何度なく重宝してきた。
「坂本さん、お久しぶりです。新規プロジェクトの話ってどんな話でしょう?」
多少の雑談の後、スペシャリテの「カッペリーニ からすみのせ」が運ばれてくるあたりで、小久保が口火を切った。
「新宿の大手百貨店のシステム導入のプロジェクトが受注できた。15億ほどの案件だ。そのプロジェクトマネージャーをお前に任せたい」
「本当ですか?」
小久保はまだこの規模の仕事の経験はない。だが、ここらで大役を任せることに賛成してくれた社内の幹部も多かった。もちろん、大平副社長もだ。
「相手は大手百貨店。一筋縄ではいかない困難なプロジェクトだからこそ、情熱ある君にやってもらいたい」
「承知しました!謹んでお受け致します」
小久保は驚きを隠せないながらに、自信に満ち溢れた表情に切り替え、快諾してくれた。よし、今夜は飲もう。奮発して少し高めのワインをボトルで入れた。
会計はいいワインを入れたこともあり、1万円のコースにワインボトル1本1万円で消費税サービス料込み3万3,900円。小久保にとっては大型プロジェクトを初めて任される記念すべき日だ。これくらいの誠意は見せておきたい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
クチーナ ヒラタ
【絶対に負けられない接待が、今宵はある】の記事一覧
おすすめ記事
2015.01.22
絶対に負けられない接待が、今宵はある Vol.2
受注後の社長会食。『旬房』の個室で堅い握手
2018.04.17
ハレの日向け フレンチ・高級店
おまかせコースは10皿で5,500円!女子が手放しで喜ぶ恵比寿の最強デート店はココだ!
2015.03.02
非常によくおモテになる殿方のホワイトデー
恋人を裏切ったバレンタインからの、非常によくおモテになる殿方のホワイトデー
2018.09.28
大衆酒場の多い神田で大人の余裕を見せるイタリアン! 仲間同士で通いたい楽しくセンスフルなお店はこちら!
2021.11.20
東京ご近所探訪
居心地良すぎて引っ越せない…。慶應生が卒業後も住み続ける、三田線直通の“あの街”の魅力
2021.07.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ9月号は「イタリアン」!パスタが美味しい店、話題の新店、不動の老舗まで完全網羅!
2016.06.04
高垣麗子の美チャージディナー
週末の日帰り鎌倉デートに! あの美人モデルが薦めるローカル御用達の名店特集
2023.06.23
噂の「東急歌舞伎町タワー」で、ワンフロアで“ハシゴ”が叶う大人の夜遊びを体験!
2018.06.07
青山イタリアンのドンはこの店だ!世界のVIPに愛される名店『アントニオ』!
2024.04.11
“横浜の思い出”に残るディナーなら名イタリアンへ!世界一のパスタが味わえるレストラン
東京カレンダーショッピング
『かに物語』:〆まで楽しめる雑炊の素付き!蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』:肉を引き立てる3種の塩!A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』:海老・帆立・蟹!ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』:薄切り・厚切り食べ比べ!特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』:黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』:日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』:アート感溢れるビジュアル!口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア(6種)
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2025.01.18
Editor's Choice~hotel~
「グランド ハイアット 東京」で1人800gのカニが楽しめる!期間限定のブッフェで冬を満喫しよう
2025.01.15
運命なんて、今さら
28歳女性と初デート。待ち合わせ場所に現れた女の服装をみて、男が息をのんだワケ
2025.01.18
男と女の答えあわせ【Q】
2ヶ月でデートは2回だけ…。大人の恋愛がスムーズ進む、会う頻度の正解は?
2025.01.13
1LDKの彼方
「結局、料理上手な女性が好き」広告代理店勤務・27歳男のリアルな本音
2025.01.19
男と女の答えあわせ【A】
デート数日前に「体調が悪い」と女性から連絡が来たら、どう対応するのが正解?
この記事へのコメント