にんじんやクレソン等が入った「鎌倉野菜のバリグール（南仏の郷土料理）」。帆立のソテーと、春菊など緑の野菜のソースを合わせる。コース（￥26,450～）より
目の前は日比谷、左側は丸の内方面の夜景を望む。季節ごとに木々の色が変わるのも魅力。ナチュラルな色彩のインテリアが景色と調和し、ゆったり寛げる
小島さんはフランスでの勤務が長く、モナコの三ツ星フレンチでは副料理長を経験。『ベージュ アラン・デュカス 東京』の総料理長を務めた後現職へ
「カクテルを飲みながら東京を旅するように味わう」がコンセプト。和を感じる空間や、メニューにも注目
神田がテーマの「アチャール」￥3,400
麻布十番のビルの９階にあり、ルーフトップから東京タワーが一望できる。その眺望から外国人人気も高く、大盛況中
アートがちりばめられた店内で、人気の「Bronx Cheer」（￥2,200）を楽しんで
同じカクテルを２杯以上頼むとパンチボウルで提供される。店内はダークウォールナットが特徴的で、天井が低く、ソファーとローテーブルのラウンジスタイル
「後楽園と抹茶」￥5,400（２人前）
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