2025.02.25
「宮崎牛 奇跡のシャトーブリアン」￥10,780。正肉は全国から厳選した黒毛和牛。秘伝の醤油ダレに漬け込んで供される
木を基調とした高級感のある空間にはゆとりのあるソファ席でゆったり寛げる
焼肉コースのメインが５部位の盛られた肉皿。この日は「堀坂牧場」で33ヶ月肥育された松阪牛の肩三角、ミスジ、ササミも登場。つけダレは純和風におろしポン酢、すき焼きの割下を応用したたまごダレで、他にユッケや〆の盛岡冷麺なども。すべてコース（￥12,000）より
提供される焼肉の中で唯一、ニンニクやネギなどで下味をつけた「切り落とし」約120g￥1,500。“落とし”と思えない厚みとサイズ
広々とした空間。テレビ朝日が入るビルの１階ゆえ芸能人の利用も多い
名物の「棒ハラミ」（￥4,180）は本来の旨みを楽しんでほしいとシンプルに塩・胡椒のみで調味
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